手工蓝莓花生牛轧糖的做法,手工蓝莓花生牛轧糖怎么做好吃,手工蓝莓花生牛轧糖的家常做法

蓝莓花生牛轧糖，加了蓝莓干的牛轧糖，满口奶香略夹带着蓝莓的酸酸甜甜，口感更为丰富，更是甜而不腻。一直以来都很喜欢蓝莓，养眼且美味。酸酸甜甜的，更健康。...(展开)

食材

• 主料

• 黄油

  30g

• 棉花糖

  150g

• 蓝莓干

  40g

• 无糖全脂奶粉

  100g

• 熟花生仁

  100g
•  
• 辅料

• 糖纸

  适量
•  

步骤

1.准备好材料，棉花糖是这种无内馅的白色棉花糖哦！

2.将30g黄油放入不粘锅中，小火加热，融化至液体状；

3.加入150g棉花糖，小火搅拌至融化；

4.不停搅拌均匀至如图的溶解状态；

5.加入100g无糖全脂奶粉;

6.小火搅拌成团；

7.加入100g熟花生仁；

8.加入40g蓝莓干；

9.将蓝莓干和熟花生仁一起搅拌均匀；如图

10.搅拌均匀后趁热倒入黄金不粘放盘内，压紧成型；

11.待冷却后，根据个人喜好切割成合适的大小；

12.包上糖纸，蓝莓花生牛轧糖就完成啦！

13.( ^_^ )不错吧！

小贴士

1、制作牛轧糖建议用燃气炉和不粘锅，全程小火制作，切忌心急用大火；
2、牛轧糖必须严格按照配方比例来制作，不能随便放，放太多糖会太硬，放太少则软、粘；...

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