金筒敲出雨夹雪，洋洋洒洒贵金箔
洒金和泥金使用的是99金，它们都呈现出黄色，属于暖色调；而冷金使用74金，呈现出来的是青色，属于冷色调。洒金，泥金与冷金的不同之处就在于那26%的其他金属。
洒金又称为屑金，呈点状，如夜空星星；
冷金呈大小片状，又称“雨夹雪”。
大金、小金、片金、冷金、均可以称为洒金。他们的不同主要在“敲金筒”这道工序。
泥金和贴金是不需要敲金筒的。
泥金最早是要利用人工把金箔剪碎，然后再经过一个月反复的揉搓，把金箔揉成非常细腻的泥状，再和骨胶或者明胶按一定比例调和，成为泥金材料，这些泥金材料不仅可以泥金，也可以做“金粉画”“金粉字”等。
贴金是用指甲盖大小的金块，利用人工在木头上反复捶打，捶打到薄如蝉翼的厚度，就可以开始进行贴金步骤了。贴金需要先贴一层银，再贴一层金，贴金和贴银的工艺是相同的。贴银的目的是为了起到承载作用，现在很多厂商偷工减料，扇面非常容易露底，如果有银作为承载，即使露底也不容易显现出来。由于贴金一天可以出来很多料，因此比泥金成本低很多。贴金的工艺不仅仅用在扇面上，我们日常看到的金身菩萨外面的那层金身就是贴金的工艺。
14道工序成一统，不拘一格落扇面
洒金扇面是将金箔震碎成屑附着在扇面上，形成的金属图案的扇面工艺。洒金与泥金用的材料是真金箔，冷金用的是汽金箔。洒金扇面的制作工序共14道，分别是：开料，制作夹条，刮纸，上矾，糊面，看面，调黄水，上水，敲金筒，贴金，折面，切通，沿边，压面。
金笺纸从制作工艺上，可以分为泥金笺、冷金笺和洒金笺三种。
泥金笺为满版金色，色彩分布均匀；
冷金笺也是满版金色，但色彩分布不均匀；
洒金笺有洒细金的，也有洒粗金的，无金的地方就是纸地。
欲作金笺成扇面，点皴晕描皆不易
金笺扇面作画即洒金宣纸扇，这种扇面作画难于一般扇面。扇面有诸多棱角，画者用笔需异常小心，而在洒金笺上用笔据云最难。著名画家胡佩衡曾记于洒金扇面作画心得云：金笺扇于粉拭后，再以大绒遍拭之，用笔不可重描，描则金易脱落。故于皴山极感困难，稍不留意，有重复之笔，或皴法太乱，纵为装饰，立即模糊，无论如何补不能美观矣。渲染笔宜轻速，一次即可，否则模糊之外更甚，金扇以墨画及青绿为宜。
富丽堂皇人偏爱，惊世之作难再遇
精美的洒金扇面往往给人的视觉一种富丽堂皇的感觉，尤其是明清书画名家的金笺扇面。扇面书画属文人雅士抒情遣兴的小品，适于案头把玩；同时，其留存于世的数量十分有限，精品更是凤毛麟角了。
任伯年所作的“红叶金银白鸽扇”，金碧辉煌，为绘画史中的典范；
明祝允明的《行书七言诗》洒金笺扇面、徐渭的《行书七言诗》金笺扇面钧为书法精品；
上海博物馆藏王宠《行书诗卷》书于洒金笺上，世称绝品。
盛风苏扇 传承中华文化，品味江南雅韵
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