搞好“种”“养”关系巧赚钱

对于种粮农民，2015年这个秋粮收获季有点冷：新玉米刚一上市，就突遇较为剧烈的粮价波动，眼看到手的收入缩了水不说，一些地区还出现了卖粮难。

然而，寒冬之中也出现了一抹亮色：在山西应县，一亩玉米至少能拿到500元的纯收入，在内蒙古通辽，这一数字甚至接近千元。佳绩是如何实现的？答案其实很简单，就是把玉米的利用方式由传统的籽粒收储利用变为全株青贮利用。

说到青贮，大家并不陌生，可说到全株玉米青贮，相信很多种植户和养殖户不一定熟悉。简单说，就是玉米不收籽粒了，和玉米秸秆一同全部用于青贮饲料。

全株青贮玉米茎叶茂盛，植株高大，产量是一般籽粒玉米的2-3倍，其价格高于普通籽粒玉米+秸秆。另外，全株玉米刈割期提前15-20天，有可能多种半季作物，提高了土地利用率，同时，便于机械化生产，使加工成本降低。

按当前平均水平测算，种普通玉米一亩地收获400公斤籽粒和440公斤秸秆，总收入约1000元。而种全株青贮玉米如按每亩3.5-4吨生物质产出计算，总收入则在1200-1500元。

由于收获部位不同，青贮玉米地上生物产量是5吨/亩，籽实玉米是0.6吨/亩。今年通辽当地的玉米价格大致在每斤0.8元，一吨就是1600元，加上一亩地产秸秆值100元，按此计算的亩产普通粮食玉米的纯收入是565元。而全株青贮玉米按照目前的收购平均价格450元/吨计算，商品全株青贮玉米亩纯收入1755元，要比种植普通粮食玉米每亩多收入1190元。当然，这其中还需要考虑运输距离的问题。

在养殖环节，玉米全株青贮饲喂方式与传统饲草和精饲料分开饲喂方式相比，经济效益也很明显。据山东祥龙牛羊驴养殖基地负责人汤宏成测算，可使1头肉牛的饲料成本降低900元，按照一头肉牛出肉率50%计算，一头600公斤的成年肉牛出肉300公斤，折算到每吨牛肉的成本相应会减少3000余元。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利给记者算了一笔账，一头单产5吨左右的泌乳奶牛，“优质饲草+精料”的饲喂模式比传统的“秸秆+精料”的饲喂模式，每日的产奶量一般可以提高1.5公斤左右，牛奶的乳蛋白和乳脂率都显著提升，而奶牛的发病率显著降低，总体算下来，一头奶牛每年可增加效益2000元左右。

除了经济效益外，全株青贮玉米的生态效益也很明显。玉米全株青贮，通过养殖粪污施肥还田，不仅不用考虑秸秆的二次收贮问题，而且还避免了秸秆焚烧引起的环境问题。

（信息来源：农业部）

《为“养”而“种” 以“养”改“种”》

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