四季郁郁葱葱的棕榈是一种亚热带植物，近些年来，做为园林绿化的树种在各地广为种植。棕榈的叶子象一把扇子，株形秀气美观。它的皮可以做棕垫、棕绳。绝对是天然环保。
可是还有很多人对棕榈的花不是很关注吧。棕榈每年四五月份开花，说实在话，真的不是很美观。打个粗俗的比方：好比一锅小米饭倒了了树上。完全没有一点“花”的感觉。
很多北方人都以为我们夏天扇的“芭蕉扇”是棕榈的叶子做的，其实不是，做扇子的是与棕榈有些近似的植物叫“蒲葵”。
棕榈花又叫“棕笋”“棕包”。
棕树花还在花苞期的时候,外型看来就象一条鱼.外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻小花苞,就象鱼籽一样。如果哪天谁给你一盘棕树花，你可别以为是鱼籽哦！这可是正宗的绿色食品呢。
棕树花是一种营养丰富的菜，还有消炎清火及降血压的作用，生熟都可吃，用来炒腊肉，炖鸡，烧汤，辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鲜脆爽口。（摄影：斋小号无名）
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