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2016.10.11
1.准备茄子,切成条,摆盘,装盘
2.水开蒸15分钟左右,蒸好,取出,备用,大蒜捣碎,备用
3.加热油锅,蒜爆出出香味,喜欢辣的朋友也可以放点小红椒,翻炒
4.加入2勺豆豉酱,翻炒,海鲜酱油,加适量的水,翻炒,加入耗油,糖(提鲜),水淀粉淋入,大火收汁
5.蒸好的茄子,拿过来,将做好的汤汁,淋在茄子表面,表面点缀葱花,完成。
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