不小心被水烧火烫，可以用75%的酒精或60度的白酒?湿纱布，覆盖在烫伤部位并随时滴加酒精或白酒。
酱油瓶内加一点白酒，可防酱油发霉。
醋中加一点普通白酒，再惨少许食盐搅拌，不仅能保持原有酸味，还能变香，日久不坏。
杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一小汤匙酒，拔毛时就会很快又干净。
把不太成熟的水果如：桃、杏、香蕉等果品放在罐或坛子里，碰上白酒，把盖盖严，经过几天后，颜色艳红，增加甜味，还可去酸涩味。
挑选优质的鲜枣，清水洗干净后加入适量的白酒搅拌，放坛子里严封，三月以后即成醉枣。
把酒放在铁桶里，再把装50克酒的瓶子埋在米中，瓶口高于米面，酒瓶要打开盖，然后密封铁桶，可以防止米生虫。
把豆类装入塑料袋或容器中，喷少许白酒并搅拌一下，然后将袋口扎紧或把容器盖严，可防止生虫。
做红烧牛羊肉时，开锅的时候适当放点白酒，即可消除膻味，又可以使味道鲜美，也容易炖烂。
杀鱼时不慎弄破了鱼胆，莫有关系，马上涂些白酒 再用清水清洗，苦味就莫有了。
新球鞋，胶鞋内以白酒喷入，至海绵垫不能吸收为度，晾干后再穿则不会臭脚。
器具被煤油污染后，可以先用酒擦洗，再用清水冲洗即可干净。
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