本文转自:每日上海(mrsh021)、文汇报汇吃 (ihuichi)、网络
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自古上海多下雨,此雨绵绵无绝期!
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昨晚小编正在和朋友吃饭
突然就下起了雨
心中隐隐升起一种不祥的预感
一查天气果然……
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不好意思,未来7天内
在上海你看到的都将是雨雨雨……
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ヽ、ヽ`、ヽ 、ヽ`、ヽヽ那些年错过的大雨ヽ`、ヽヽ、ヽ`、ヽ ヽ、ヽ、ヽ`、 ヽ 、ヽ`、ヽ、ヽ`、`、、ヽ`、`、 、ヽ`、ヽ上海全部还给你 、 ヽ`、ヽ、ヽ 、ヽ`、ヽ、ヽ`、ヽ、ヽ`、ヽ 、ヽ`、ヽ、ヽ`ヽ`、ヽ、ヽヽ好想告诉你 、 ヽ`、ヽ、ヽ 、ヽ`、ヽ、ヽ`、ヽ、ヽ`、ヽ 、ヽ`、ヽ、ヽ`ヽ`、ヽ、ヽ`、ヽ 、ヽ`、ヽ告诉你,上海今天在下雨 、 ヽ`、ヽ、ヽ 、ヽ`、ヽ、ヽ`、ヽ、ヽ`、ヽ 、ヽ`、ヽ、ヽ`ヽ`ヽ
上海的天气真是个折磨死人的小妖精!
别的城市下雨是用天算的,
上海下雨是用周算的!
雨!雨!雨!
冷!冷!冷!
每天出门都要带伞!不敢穿干净鞋子!
说好的去秋游也要泡汤了!
内裤还没干!又要回潮了!
后悔双十一没有多囤几条内裤了!
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你
以
为
只
是
这
样
吗
?
错!
比雨水更无情的是
上海未来半个月将迎来大↓降↓温↓
你们来随意感受下……
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最低温-1℃,最高温6℃
26日开始,上海气温将降至10℃以下,而且最低-1℃!这一次
冬天真的来了!
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周二还在15度,周五就零下一度了!
上海的天气就是这么任性啊!!!
还不到12月就已经零下了!
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零下一度什么概念呢?厚毛衣要穿起了,厚外套要穿起了,要准备羽绒服了!还有10天,享受最后的10天上海秋天吧,10天后,冬天正式杀到!吃羊肉的季节又到啦~ 今天小编来教你如何吃下一只羊,吸收羊肉的全部精华~
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最全“羊肉”分解图
即便有了羊肉分解图,可是羊肉怎么吃依旧是个难题!
羊肉常见的烹饪方法有炖、涮、爆、烤,每种做法都各有其风味和特点。每种做法适合使用的羊肉部位不同,蕴含的营养成分也不尽相同,下面我们一起去寻找上海最好吃的羊肉馆子吧,国内最好吃的羊肉都在这里哦。
1、崇明:红烧羊肉
大家都知道崇明的红烧羊肉喷香入味,当然最正宗的羊肉还是要去崇明当地吃,假日岛农庄就是一个吃羊好去处。这些羊食青草、桑叶、稻草,经过一年生长,入冬正膘肥。于是磨刀宰羊,架灶生火,十里飘香,令人垂涎。
哪里去吃:崇明假日岛农庄
地址:崇明县港西镇北双村三湾公路18号
人均:212
2、北京:羊蝎子
老北京的羊蝎子火锅是鼎鼎有名的,在羊家胡同你可以吃到正宗的北京火锅。羊蝎子新鲜正宗,肉炖得很烂,又入味,骨髓多,吸起来味道美极了,汤也真香啊,忍不住喝了好几碗。这一顿吃下来,保证你全身上下都暖暖和和的!而且最近还有创新的小龙虾酱骨锅,最后一顿小龙虾和第一顿羊肉,都可以在这里开始呢~
哪里去吃:羊家胡同(龙汇路店)
地址:浦东新区龙汇路356号2楼新都汇美食广场内(近白杨路)
人均:103
3、西北地区:烧羊棒
说到羊肉,那奔跑在西北大草原上的草原羊肉肯定躲不掉。西贝莜面村精选羔羊的小腿棒骨,把腌制好的羊腿放进特制的烤炉中烤两个多小时后,再刷上美味的酱汁精烤而成,拿到手上的时候饱具了草原的百草香,色泽金黄带焦,外酥里嫩。大口大口咬着羊肉,顿时像是来到草原,胸中释放自我,舍我其身的豪气油然而生!
哪里去吃:西贝莜面村(南京东路店)
地址:黄浦区南京东路800号东方商厦9楼(近西藏中路)
人均:84
4、七宝:白切羊肉
羊肉的吃法中怎么能忘了白切羊肉!!在大铁锅中长时间烧煮,出锅羊肉酥、肥、糥、香、鲜,不加有色调料,去骨后放冷冻,羊肉香嫩入味,酥而不烂,沾点未经加工的红酱油,真是口口满足。
哪里去吃:七宝老街白切羊肉
地址:闵行区七宝老街汤团店附近
人均:49
新疆以产绵羊居多,提起自己的羊肉,新疆人民、乃至西北人民总是很骄傲,这种骄傲当然不是没有道理,比起内陆大多数吃肥料长大的羊,新疆羊吃的是天然草场、喝的是山泉,自然肉嫩、味鲜、纤维好了。吃新疆的羊肉,味觉将会被这种朴实原始的香味毫不留情的虏获。
哪里去吃:耶里夏丽新疆餐厅(天山店)
地址:长宁区天山路762号泓鑫时尚广场西区2楼(近古北路)
人均:86
内蒙古式烤全羊是明火烤的,吃起来焦香四溢。诱人的烤全羊从烤炉前直接送到食客的餐桌上,顺景的餐桌是专门订做的长方形餐桌,把整只全羊放在正中间,人人都可以直接大快朵颐。食客人手一把小刀,想吃哪块肉,自己动手,丰衣足食,不过还是直接用手扯羊肉直接往嘴里送最有滋味。
哪里去吃:大牧飞沙烤全羊
地址:浦东新区华洲路16号
人均:181
湖州地区的湖羊,羊龄一般在7到8个月。肉嫩、膘足、没有腥膻味,一点不输给北方的草原羊。配以用花生酱、卤虾油、绍酒、酱油、醋、香菜等配料调制而成富有南方特色的酱料,鲜香无比。在大上海开了120年的洪长兴羊肉馆用传统的烧炭铜锅,清水汤底,原汁原味。招牌的热气羊肉几乎每桌必点,很新鲜;烤羊排肉质鲜嫩,口味正宗。
哪里去吃:洪长兴羊肉馆
地址:黄浦区广西北路288号10楼(近南京东路)
人均:81
8、简阳:羊肉汤
“龙垭遗址诉说着,古老的简阳;牛鞞古渡传承着,千年的羊香。”历经数百年发展、糟粕去尽、精华尽存的简阳羊肉汤,以其汤白如乳、香味浓郁、肉质脆软、鲜美合口、食而不腻,并集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的特点,再次刺激着众人的味蕾,吸引着全国“好吃嘴”们纷至沓来。
哪里去吃:卢大姐四川简阳羊肉汤(漕溪北路店)
地址:徐汇区漕溪北路718号-9中鑫百货内(裕德路)
人均:39
藏书羊肉的传统做法是选用两岁左右放养的公山羊,用木桶蒸煮,几乎没有膻味。羊肉面的汤头很重要,一般都是熬得正好的羊肉汤,这样的汤头洋溢着羊肉的香味。将羊肉煮烂,煮出入口即化的感觉,面条要用很细的苏面,入口有嚼劲。
哪里去吃:苏州藏书羊肉馆
地址:长宁区安顺路173号(近凯旋路)
人均:46
贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名,早在清代中叶就名扬省内外。遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指,尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。
哪里去吃:遵义羊肉粉
地址:浦东新区南泉路398号
人均:20
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