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年轻人选择老年食堂
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2023.08.30 浙江

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“今天中午吃什么?”是每个打工人每天都会遇到的灵魂一问。

外卖是大多数年轻人解决就餐的第一选择,但一顿两荤一素的中餐至少也要25块,日积月累成为一笔压在打工人身上的巨款。而价格便宜的外卖,又不禁让人担心是不是制作环境堪忧或用了不卫生的食材。

而且,随着预制菜、料理包逐渐占据了餐饮市场,对打工人来说,吃上一顿现做现炒的家常菜,似乎只有自己带饭这一个选择。但并不是每个人都有充裕的时间和精湛的厨艺,可以自己做饭。

有没有既省时省力、又健康实惠的就餐选择呢?还真被年轻人找到了,那就是老年食堂!

位于浦沿街道杨家墩悦府东门口的老年食堂“邻睦银厨”,到了中午11:30以后,就可以看到很多年轻人的身影。

“中午这顿是一天里最忙的一餐,不仅有老年居民来吃,还有在附近工作的年轻人,吃厌了外卖,就会把这里当食堂。不过老年人普遍吃得早,集中在10:30到11:30,之后这里几乎就是年轻人的主场了。”店员小王说。

老年食堂的中餐和晚餐都是采用“称重结账”的形式,荤素一个价,都是3.28元/两。菜品丰富,有蒜苔炒牛肉、糖醋里脊、香卤大排、红烧东坡肉、西红柿炒蛋、白灼秋葵等50多道菜肴,顾客按照一字型动线选餐,想吃啥就夹啥。

来自四川的小杨和同事都喜欢吃荤菜,餐盘里以肉为主,两个人共花了41元。“老人来吃有优惠,我们来吃正常付钱,完全可以接受。”他说,“今天吃得有点'壕’了,不过和点外卖也差不多,这里还更卫生。”

“我们的定位是老年食堂,所以在口味上肯定还是以老年人喜爱的清淡不油腻为主。”小王介绍道。但在菜品设置上,还是照顾了年轻人的胃。在50多道菜品里,只有15个素菜和一道水果甜品,其余全是荤菜,充分满足部分年轻人爱吃肉的需求。

老年人选择老年食堂,是因为这里提供了老年人的就餐优惠,例如,“邻睦银厨”就推出了社区80周岁以上老人每人每年送充值卡、60周岁以上老人就餐折扣等优惠。

年轻人选择老年食堂,是因为这里既没有手抖的食堂阿姨,也没有出人意料的外卖刺客,能让打工人在繁忙的生活中体验到美食的滋养,品尝到家的味道。

老年食堂这么好,如何才能找到自己身边的老年食堂呢?

打开“浙里办”,搜索“杭向颐养”,点击“去用餐”,就可以看到离自己最近的老年食堂在哪里啦。

来源/浦沿街道 滨江区融媒体中心

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