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19种日本茶道必备用具

Japanese Tea Ceremony Utensils

日本的茶道,是将饮茶的实践提升为一种艺术和独特的体验,不仅仅是茶本身创造了迷人的仪式美感,其中的很多茶道具也为其发挥了不可替代的作用。在茶道中,即使是最简陋的茶道,也包含许多与茶有关的道具,它们根据季节和场合而有所不同。下面就为大家分享关于茶道中一些会用到的器具。

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1.厚茶茶叶罐

通常为长方形(但形状可能有所不同),传统茶叶罐的特色是一个象牙盖子,罐子通常是陶瓷的,保存在装饰性的袋子里shifuku里面。这个罐子是用于制备浓茶的。作为茶叶罐它是茶具中的高级品。

2.茶巾

茶巾是一种白色的、长方形的大麻或亚麻布,主人用来在仪式上清洗茶碗——在客人喝完茶并归还器皿后。在准备过程中用茶巾清理干净,然后小心地展开以避免任何折痕,并在长度上折叠两次,在宽度上折叠三分之一。在茶道中,浓茶和薄茶会使用不同类型的茶巾。

3.茶筅

由一块竹子雕刻而成,茶筅是需要准备搅拌开粉末状绿茶。它们通常由新鲜、干燥或熏制的竹子制成,它们的头要么是细的、中等的,要么是粗糙的。不同类型的茶筅取决于茶的种类。

4.茶勺

由竹子或象牙雕刻而成的茶勺是舀取所需量抹茶粉的关键工具。竹子制作的茶勺通常中央有结节,他们被用来从杯子里里舀茶粉,并将其放入茶碗。根据茶的流派、季节和传统,可以找到各种颜色和风格的茶勺。

5.茶碗

浓茶和薄茶都需要不同的、各种尺寸和款式的茶碗。在夏天,浅碗可以让茶水迅速冷却,而深碗在冬天则可以用来让茶水保持更长时间的温度。手工制作且价值极高的古董碗通常由它们的创造者或所有者命名,很多年过去这些茶碗至今仍在使用,有些可能已经有几个世纪的历史了。一些破碎或损坏的碗会用金缮修复,还有一些茶碗——对不太清楚日本人审美取向的人来说可能“不太好看”,但对使用者而言,这恰好符合茶道的精神:清寂和敬。

6.袱紗

方形袱紗用于茶道仪式中的清洁净化,包括茶勺还有夏目茶罐(茶叶罐装稀茶)。袱紗通常是单色的,没有任何图案。男人通常用紫色袱紗而女性有橙色或红色的。一些学校使用带有锦缎或图案的袱紗,而大多数学校更喜欢使用朴素的袱紗。

7.便携式火盆

在春天和夏天使用,火盆有各种各样的形状。最原始的是青铜制成的。后来,陶瓷和铁火盆开始流行。在正式的仪式上,未上釉的粘土火盆涂上黑漆是比较受欢迎的,它可以用来放在漆板上以避免烧伤。在火盆外围,开口可以让木炭保持燃烧良好。

8.水壶盖和勺子支架

当茶道开始时,水壶盖被紧紧盖在水壶上,以保持水的温度。在竹瓢打水后,可以将它放在勺子支架上。一些勺子架由竹子制成,中间有一个结节。也有一些是陶瓷的。

9.勺子

在泡茶的时候,手柄中间有一个结节的长竹勺是用来取水的。在特定的仪式中,它也被用来从水壶取水到到茶碗里。

不同大小的勺子会根据仪式和季节被使用,在进入茶室、寺庙和神殿之前,一个更大的勺子被用于客人洗手净化。

10.釜水壶

用来烧水泡茶,水壶区通常是圆形的,由铜或铁铸造而成。当开始泡茶时,它的盖子会被打开,当客人喝完茶时,盖子会被放下。制作时,盖子与壶身同时成型,非常合身。当然,它们也可以由黄铜、青铜、铜或银制成。茶壶可能从一代传到下一代,并带有源于其历史的特殊名称。

11.餐巾纸

餐巾纸由客人携带,有时也由主人携带。一小包餐巾纸放在和服的前面,靠近胸部。当受邀者收到茶点或糖果时,他们会将其放在餐巾纸上。

12.废水容器

废水容器通常由粘土、金属或木材制成,用来盛放茶碗洗净后用过的水。由于每次茶道都会产生废水,所以基本上每次茶道都可以看到它的身影。

13.古帛紗

大约6英寸见方的古帛紗通常是用比丝绸更精细、更厚的织锦制成的。主人和客人都应该自带。如果穿着和服,古帛紗需要放置在靠近胸部下方。不穿和服的受邀者可以把它放在一个名为fukusabasami上面。古帛紗有时被客人用来保护茶具,同时也会捧在手里欣赏它们。在日本,很多古帛紗历史悠久,茶道期间,客人可能会询问它独有的名字或起源。

14.冷水容器

由陶瓷、玻璃、金属或木材制成的有盖的冷水容器,它主要用于补充水壶水量。一个陶瓷水壶有时会配有一个漆木制成的盖子。

15.薄茶茶叶罐

这个茶叶罐有一个平盖和一个圆形底座,通常由涂漆或未加工的木材制成。它被用于抹茶薄茶仪式中。

16.折叠风扇

扇子其实并不是用来“凑数”的——虽然在日本茶道之前、期间,甚至之后,这扇子从未打开过。相反,当问候主人或鞠躬时,它被放在膝盖前面,作为一种礼貌的姿态。

17.抽绳袋

由锦缎制成,有条纹丝绸或丝绸金锦,这是用来装浓茶的茶叶罐。茶道的主人可以有三到五个不同的抽绳袋,可以适用于不同的场合和受邀者。这个抽绳袋是茶道中很有价值的工具。

18.下沉式炉膛

在秋季和冬季使用,下沉式炉膛需要在榻榻米地板上开一个特定的洞来放置。它需要被一个盒子状的框架包围,以便可以更快地变暖,并保持更长时间的温暖。它与在春天和夏天的火盆有着类似的作用。

19.水壶

这水壶是用来补充热水的,另外,在茶道结束,也会有一些剩余的水从水壶倒入废水容器。

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