排骨一直是金宝最喜欢的食物之一，平时也为了讨好他让他多吃点，变化做法，红烧，煲汤，糖醋，炖菜，烤肋排等等，还真的没有尝试过炸的做法。昨天接了金宝放学俩人心情愉悦的去逛佳世客，看到肋排立马生出了蒜香做法，好吧，想到就可以做到，有个胆大的妈咪世上无难事，哈哈。买回家操练起！
买上好肋排，都是切好的，省事了
回家用清水泡一会，出出血水
好了，开始腌制，放入生抽
孜然粉
葱姜段
黑椒粒
料酒少许
妈妈做的五香粉
一点点盐
大蒜捣碎
蒜泥放进去，所有调料搅拌均匀
腌制两小时以上
这个时间，俺带金宝出去打球喽！作业等会再说
腌制好的排骨挑出来，放入淀粉，均匀的裹上
好了，都好了，准备上锅喽！
锅内放油，油热六七分的时候放入排骨，油太凉容易粘锅底。
中大火就可
炸几分钟，变黄捞出，然后把油温升热，放入排骨复炸一遍，这样炸出来的排骨口感更棒，表皮酥脆。
好了，口水是不是像喷泉一样了？
金宝吃的满手满嘴流油，吃了六七块，哈哈，累点麻烦点算什么啊，我愿意！
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
