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山竹,又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子,凤果。
山竹是热带地区的水果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,因其富含羟基柠檬酸、山酮素等营养成分,被人称为“果中皇后”。
相较于热带地区其他一年四季都在生长的水果,山竹每半年只结一次。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,也就是说,欧美人想吃山竹,只能靠进口了。
下面,我们就来看看山竹对身体的益处。
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山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体对后都有很好的调养作用。一般的脾虚腹泻、口渴口干、湿疹、口腔炎等症状,食用山竹会有很好的疗效。
山竹的果肉中含有可溶性固形物、柠檬酸以及维生素B1、B2、C4和矿物质,这些物质都具有清凉解热以及降燥的作用,所以降火也是山竹的功效之一。
山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。
山竹汤专治青春痘:夏天容易长暗疮,也就是青春痘,山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
常吃山竹的功效很多,
所以山竹受到很多人的喜爱,
但是也并非所有人都适合吃山竹。
对于山竹更适合体弱多病以及生病后的人使用,虽然山竹有很高的营养成分,但由于其糖分较高,每天最好不要超过3个。
也由于其糖分较高,肥胖者应少吃,糖尿病患者应禁食,而山竹中海油较高的钾含量,所以心脏病人少吃。
由于山竹是最寒的水果,所以体质虚寒者要少吃,而且不能与西瓜等其他寒性食物同吃。在选购山竹时,要选择果蒂为绿色的,果蒂越绿越新鲜,如果果蒂颜色深沉,则表示这颗山竹已经不新鲜了。
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