来自蓝狮农业品牌策划
五常大米、洛川苹果、西湖龙井、赣南脐橙……这些农产品品牌家喻户晓，备受百姓喜爱。近年来，我国农业品牌建设取得了一定成效。据农业部发布的数据显示，截至2016年底，农业部已认证登记“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）优质农产品10.8万个，农产品注册商标已达240余万件，为培育农业品牌奠定了基础。
前不久，国务院批准将每年的5月10日设立为“中国品牌日”，这是国家实施品牌战略的重要举措。农业是我国优质品牌的弱势区域，在日前由中国优质农产品开发服务协会（以下简称中国优农协会）举办的“庆祝设立‘中国品牌日’推进农业品牌建设座谈会”上，部分委员、专家认为，设立“中国品牌日”为我国农业品牌建设提供了有利契机，应加强科技创新，推动三产融合，培育新型市场主体，推动我国农产品品牌迈上一个新台阶。
同时，委员、专家们认为，目前我国农产品品牌数量与发达国家差距依然较大，品牌农业建设之路仍任重道远。
品牌不优是我国农业发展最大牵累
大而不强是中国农业面临的现实。
国务院参事室特约研究员、中国农产品市场协会会长张玉香回忆起了2001年我国刚加入世贸组织时的情形，“一些国家打压我国的农产品，说我国的农产品‘有毒’、质量不过关，根本原因就是我国的农产品缺乏品牌。”
于是农业部从2002年开始推行特色农产品区域布局规划，包括洛川苹果、赣南脐橙等一大批农产品品牌都是从那时候成长起来的。
15年过去了，我国农业有了不少优质品牌。但全国政协委员、中国优农协会会长朱保成说，与发达国家相比，我国农业还是产品多、品牌少，普通品牌多、知名品牌少。不少农产品产量位居全球第一，却缺少一批在国际上叫得响的品牌。
2016年我国进入世界品牌500强的品牌增加到36个，其中和农业相关的品牌只有中粮、青岛啤酒和茅台。即便是大众日常消费的大宗农产品，我们也缺乏品牌优势。
以大米为例，我国在历史上一直是大米出口国，年度大米净出口量一度高达350万吨。但这种现象在2012年出现逆转。海关数据显示，2012年我国大米进口量从上年的58万吨增至235万吨，增幅高达305%；而相应的出口量却较上年减少一半，仅为28万吨。也就是从那一年开始，我国从大米净出口国转变为大米净进口国。
让品牌建设成为推动农业供给侧改革重要抓手
20年前，1998年党的十五届三中全会做出了“粮食和其他农产品大幅增长，由长期短缺到总量大体平衡、丰年有余”的重要判断，表明我国农产品供求关系发生了重大变化，主要农产品长期短缺的历史宣告结束。
但与此同时，低端供给过剩和中高端产品供给不足，与国内消费者的需求存在明显差距长期存在。
前不久，因产能过剩等原因，河南多地出现蒜薹价格暴跌的情况，每斤3毛钱都没人收购，部分蒜农甚至直接将蒜薹扔掉。
这已不是个案。近年来“蒜你狠”“豆你玩”等现象轮番上演，不少农民跟风种植，第二年价格大跌、血本无归的不在少数。
“那些卖不出去的农产品，绝大多数是没有品牌的产品”，朱保成指出，由于传统农业生产存在较强的盲目性，农民收入多数不是很稳定，经常陷入今年干什么赚钱，明年干什么就赔钱的周期困局。造成这种现状的一个重要原因是缺乏品牌，产品市场认可度不高。一个成熟的农业品牌，往往拥有相对稳定的消费群体，农业生产具有更强的计划性，可以通过以需定产来实现稳定收益。所以，积极推进品牌建设，是破除农业周期困局的有效途径，对稳定农民收入、保障农产品有效供给具有重要意义。
农业品牌建设是推动农业产业升级的重要抓手。无论是农业产业结构调整、三产融合发展、新型市场主体培育，还是农业科技创新等等，品牌建设都能起到引领和推动作用。农业供给侧结构性改革的一个重要任务，就是要以市场需求为导向，全面改造提升农业产业链各个方面、各个环节。牵住品牌建设这个“牛鼻子”，发挥品牌对产业优化升级的引领作用，就能有效促进农业资源向市场实际需求方面转移，推动农业产业不断升级。
纵观世界农业品牌的发展历程，美国在20世纪30到40年代，欧盟和日本在20世纪50到60年代，韩国在20世纪80年代，农产品供求关系、市场结构及有关制度安排等方面都发生了重大变化，农业品牌也大体在那个年代开始培育与起步。
朱保成认为，很多情况表明，我国农业目前正处于类似的关键节点上。未来一段时期将是我国农业品牌发展的黄金时期，会有越来越多的农业品牌登上中国乃至世界的舞台。
科技创新是品牌建设的重要支点
品牌的背后是质量，质量的背后是科技。
荷兰国土总面积不到4.2万平方公里，耕地面积只有7700平方公里，仅相当于中国的0.5%。但荷兰却是世界农业大国。2015年荷兰农业产品出口额达813亿欧元，仅次于美国，为全球第二大农产品出口国。
荷兰农业品牌驰名世界靠的不是扩大耕地面和增加劳动力，而是靠高科技。郑建武说，荷兰的农业人口占全国总人口不足3%。他在参观荷兰人的农场时，发现上千亩的农场根本看不到人影，农场主一边喝着啤酒，一边用电脑操控农业生产，不仅产量高、效率高，而且品质有保障。
“很难想象，在荷兰农场的玻璃温室内，一株普通番茄的产量能达到30-40公斤；荷兰每公顷蔬菜产出为54.4吨，而我国只有23.0吨；荷兰的矮化密植苹果可以实现当年栽植当年挂果……除了谷物，荷兰产出的蔬菜、水果、牛奶、花卉等农产品以及农业机械全部都在出口，这就是科技和品牌的力量。”郑建武。
相反，我国农业仍然在通过提高化肥和农药使用量来提高产量，全国仍有超过2亿农民在从事农业生产，农业机械化仍处于初级水平，科技在农业品牌建设上的支撑作用不强。
农业现代化就是品牌化和科技现代化的过程。朱保成指出，以往我们的很多企业忽视产品科技创新的重要性，醉心于通过价格战去占领市场。这种做法难以长久。究其原因，一方面企业的低价竞争，在挤压竞争对手的同时，也极大地压缩了自身的盈利空间，削弱了发展后劲。另一方面，低价竞争也会不断拉低自身品牌的定位，失去了在高端市场获得丰厚利润的机会。要想有效占领市场，必须以产品科技创新获取消费者的信心，以服务科技创新获取消费者的信任，以营销科技创新获取消费者的信赖，这样才能培育消费者的品牌忠诚度，促进农产品产业健康稳定发展。
用工匠精神打造农产品品牌
近年来，我国在农产品品牌建设上走过不少弯路，给当地经济发展、农业产业化带来了负面影响。典型的就是以假乱真、以次充好。
比如阳澄湖大闸蟹，冒牌产品非常多，防伪标识甚至用麻袋来装，有的大闸蟹“连阳澄湖的水都没沾过”；黑龙江的五常大米年产量只有100万吨，可市场在销的超过1000万吨。
农业部市场与经济信息司市场流通处处长张国说，中国农业品牌需要迎头赶上，但不能急功近利、投机取巧。
2016年度世界品牌500强的品牌平均年龄为93.71岁，其中超过100岁的“老字号”多达206个。
“这说明品牌的培育需要时间的积淀。”张国指出，打造农产品品牌要有冷静理智的思维和细致入微的工匠精神。从育种到餐桌，每一个环节都要精益求精，保证质量；而且这不是一家企业的责任，是整个行业的责任。
张国指出，仅仅用“绿色、无公害、有机”已无法完全概括农业品牌内涵，还涉及产品质量、指标、文化、无形资产、核心技术等。建议中国农业品牌建设要从“老三品”向“新三品”转变，在路径上要向“中国第一、世界有名”方向靠拢，要由生产经营转向营销推介。
中国食品报社常务副总编辑李振中博士认为，品牌是一种文化，是一种标识，是一种信任，是一种价值追求，是拥有共同价值观的载体。有了好的品牌需要宣传；加大宣传，也能促进品牌建设。
委员、专家们一致认为，走在品牌路上中国农业才更有前途。所以要借助“中国品牌日”设立之机，坚定地走农业品牌建设之路。
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