洋葱炒肉好吃又解馋！

洋葱有抗癌食材之称，有降血压、预防血栓的作用。洋葱炒肉，是一道经典菜，夏季来这么一盘菜，既好吃又有营养，最重要的是......可以解馋哟！

主料

壹号土猪五花肉、洋葱、姜、食用油

配料

姜、盐、花椒、料酒、生抽

做法

?准备好所需食材，五花肉切片，姜切丝，洋葱切小方块。

?热锅凉油，下入五花肉煸炒。

? 五花肉的边呈金黄色时，下入姜丝，炒香。

? 烹入料酒和生抽洋葱块，翻炒。

?加入花椒粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

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小贴士

1、五花肉炒出吐油会更好吃。
2、洋葱本身就有调味的作用，所以不用放太多的调料。