农家菜

用料:

煮好的五花肉、青椒、红尖椒、大蒜、姜、蒜苗、香葱、自然鲜、甜面酱、鲜蚝油、老干妈油辣椒🌶、料酒、盐、味精、鸡精、水、玉米油。

做法:

1. 蒜苗、香葱、大蒜、姜去皮用清水洗净，蒜一坣、香葱切成段，大蒜切成片和蒜蓉，姜切成丝备用。

2. 煮好的五花切成片备用。

3.炒锅加玉米油热油，下入蒜蓉和姜丝煸香，加鲜蚝油、甜面酱炒几下。下入五花肉炒到有点出油，加料酒、盐、自然鲜炒几下(有可能会粘锅，记得加少许水哦！)，加青椒、红尖椒🌶炒几下，加老干妈油辣椒🌶、蒜苗、葱段、味精、鸡精炒几下出锅装盘，这道双色椒🌶炒五花肉就完成了。