猪蹄不用红烧了, 这方法做好麻辣, 又脆

猪蹄是一道很美味的菜，每个人对于猪蹄的做法都会不同，很多爱吃的吃货却不知道怎么做才好吃，只知道吃吃吃。还有一些朋友知道可以做红烧和炖汤吃，今天我这个猪蹄不用红烧，也不用炖汤，我给做成麻辣口味的，吃起来还有点脆，光吃这个都很不错，过瘾。

准备猪蹄，然后砍成块，再把这个猪蹄下入锅中煮，煮出血末来，然后给清洗干净。

猪蹄

锅中下入猪蹄、葱姜。

猪蹄

再给下入酱油。

酱油

下入盐调味。

猪蹄

料放进去之后，用高压锅压上十五分钟，煮好之后捞出来控掉汤汁。

猪蹄

锅中加入油烧至六成热，然后下入猪蹄炸。

油

炸到餐层酥脆就可以捞出来控油。

猪蹄

把锅中的油倒出来留少许，然后下入熟白芝麻、辣椒面、大蒜末、孜然粉。

香料

给炒一下，炒出香味，这个时候的油湿不要高，火力不要大，不然会糊。

香料

再把炸好的猪蹄下入锅中翻炒。

猪蹄

撒上一点的葱花就可以吃了。

猪蹄

超级美味的猪蹄做法，有喜欢的朋友可以试试，这方法绝对的下饭，那前提是你得喜欢吃辣的。

我的东西是我的，我给你，你可以拿着，我不给，你不该怨我，更不能抢，对你好应该珍惜，而不是觉得理所当然，太多人不明白这个道理。