家常炒鸡蛋的做法步骤

露·源

19小时前

辣椒炒鸡蛋，小时候妈妈做得最多的，不过妈妈的鸡蛋很大块

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鸡蛋3个	红辣椒4个
大蒜叶1棵

家常炒鸡蛋的做法步骤

1. 食材准备

2. 油热后，鸡蛋液入锅呈金黄，将其捣碎

3. 加入切好的红辣椒，翻炒均匀，加食盐，酱油

4. 待辣椒熟后，关火，加味精，切碎的大蒜叶，出锅

小贴士

油热后，鸡蛋液入锅会呈金黄色，尽量将其捣碎，保证其与红辣椒均匀混合