对于芋头我们知道多少呢,我们知道芋头是一种可以吃的食物,对于它的营养价值有多少的了解呢。芋头是中含有一种能够改善我们睡眠的营养物质。接下来就由小编给大家介绍下芋头的营养价值吧。
芋头是一种吃法多种多样的食材,能够煮熟直接食用,也可以做出点心和甜点的,每一种口味都是很好的。它是大家都喜欢的蔬菜,尤其是在南方地区广东地区,更有中秋节吃芋头的习俗。
芋头的营养价值
经常腹泻内分泌六项检查治疗痘痘的方法如何快速去眼袋看甲状腺结节中药去痘治疗内风湿早产儿脑瘫表现芋头的营养价值很高,不仅可供食用,而且具有较高的药用价值。芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。中医认为,芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
当小儿发生腹泻时,可取个大肥实的芋头煮或烤熟,剥皮蘸白糖吃,不拘多少,每日1~2次,单纯腹泻可停用其他药物。一般1~2次大便即可成形,腹泻停止。患儿家长不妨一试。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。
香酥芋头土司捲
材料
我们在制作香酥芋头土司捲的时候,需要的食材有芋头、细砂糖、无盐奶油、全蛋、切片土司。
做法
咋样瘦脸风湿怎么治如何快速去眼袋肾炎的自我疗法超声刀美容危害肾结石怎么排出中医治疗咽喉炎治疗内风湿1.将芋头去皮洗净后,先切片再放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出辗压成泥备用。
2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋泥中搅拌均匀成馅料;蛋打匀成蛋液备用。
3.将土司去边后,用桿面棍稍稍辗压平后,先舖上一大匙的芋泥馅,再捲成圆筒状,并在封口处沾上少许作法2的蛋液作固定。
4.这一步我们就是炸芋头了,我们到适量的油在锅里面加热到120摄氏度的时候,就可以把上一步处理好的芋头捲放入锅中炸至表面呈金黄色,就可以捞出来装到盘子里面。
专家特别提醒:芋头一般人群均可食用,尤其适合身体虚弱者食用;对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
结语:现在我们是不是随意芋头的营养价值有了更加深刻的认识了呢。所以说,芋头不仅美味,还是营养价值以及功效都有大的食物哦。一般人都是可以吃的,但是一些过敏性体质的朋友少吃一些。
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养生)
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