上一节中，曲黎敏教授诠释了“水”字的文化本义，并强调了水在中医用药中的重要性。其实，人们对水的养生作用，在日常生活中也略知一二，但并不完全清楚。那么接下来，曲黎敏教授将从中医原理上如何用水，治病养水。中医将水分成很多种，不同来源的水具有不同的属性，因此也具有不同的作用。
那么我们就主要讲一讲，我们日常的水的问题。从中医的角度来讲，它就是说，如果你要是大病以后，如果用冷水洗澡，一定会损心包，就是心包经，就一定会对心脏有所影响。这个问题在现实生活当中，确实看到过这样的病例。
有的人喜欢在运动后，用冷水冲澡，这样做会引发严重的病症。尤其是在十五六岁的时候，一定要小心，大汗过后不可以洗水澡，就有可能会导致心率不齐的问题，而且会多少年下来就心率不齐，就是激了一回。我们用传统的说法，就是被冷水激了。被冷水激了以后会造很大的病，甚至形成严重的心率不齐。所以这个是古代非常强调的，就说的，包括出汗以后不可以遇冷水，然后病后也不可以洗浴冷水。还有在夏天的时候，不要一味的贪凉。如果夏天你要洗冷水澡的话，一定会造成寒症，身体里寒痹之症。因为这个时候，你毛孔都是宣开的，被冷水一激以后，就会把皮毛损伤。皮毛损伤，气机就会受到损伤，这样对身体实际上会有很大的影响。还有一种，比如冷水的问题，它还讲究喝酒的当中，如果你饮了冷水，就是我们现在在日常生活当中，喝酒有可能很热，有的人就要了一杯冰水来喝，这样就会使人体的精血受伤，所以就会形成手颤，手老抖这些象。如果我们在生活当中，能够规避掉这些不好的习惯，对身体就很有好处。
另外，在《从头到脚》中，曲黎敏就一直强调一个养生要则，夏天不能吃冷饮。这其实是自古以来就十分忌讳的生活恶习。
现在大家喝冰水，喝冰的人就很多。冰是什么呢？冰指的是凝聚。冰有凝聚之象，冰那两个点，其实就是水凝聚的样子。在中国的传统书籍里面，比如说专门讲食谱的书里面，他就提了一个问题。我们一般的人，都会习惯于夏天用冰。
但是，古代所指夏天用冰，可不是让人吃冰的意思。夏天用冰干嘛呢？就是可以让食物变凉一点。其实冰就是使食物变凉的东西而已，只是利用它的气凉，而不可以食冰，是不可以自己吃冰的。如果你要吃冰水的话，那么久而成疾，一定会得疾病。历史上因为吃冰而得病的人大有人在，北宋皇帝宋徽宗就是典型的例子。他琴棋书画方面，
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