* 冰糖葫芦 *
新年的八连发视频,今天是最后一支了。
其实我很小的时候曾想过自己长大后要卖冰糖葫芦。当然这个想法没有维持多久,等我又大了几岁,还想过要开小卖部,有扭蛋机和卡机的那种。
好像我们小时候喜欢一样东西,经常会到达愿意赌上一生的程度。
虽然当时会被大人嘲笑幼稚,但现在想想,愿意为喜欢的事赌下一生,真是令人羡慕的状态:)
糖浆包裹山楂,光亮甜蜜,鲜红欲滴。
就像童年最好的时光。
——《冰糖葫芦》
1、山楂切一道口子,去核。
2、用竹签整齐串起山楂。
3、水与绵白糖(1:2)放入锅中。
4、中火10分钟,大火10分钟,再转小火。
5、将串好的山楂均匀滚一遍糖浆。
6、搁在平整的大理石板上晾凉(厨房灶台的大理石桌面就可以)。
7、铲起,完成!
第一颗给你吃:)
我是姜老刀。
养着一只流浪猫,经营着一家影视公司。
为了不给加班费,我才开始做饭给我员工们吃。
“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。
虽然不是专业厨子,但绝对是专业吃货。
欢迎视奸我们的伙食和猫。
简单的生活,比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃:)
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