关于食物的电影从来不是少数。
清淡如小津安二郎的《茶泡饭之味》，丰盛如加布里埃尔·阿克谢的《巴贝特之宴》，美味却落寞如李安的《饮食男女》，还有三明治上的美国梦《落魄大厨》。
看《落魄大厨》，你大概会一面感叹美国发达又稍显“不上档次”的快餐文化，另一面止不住地流口水。古巴烤猪肉三明治，大蒜橄榄油炒面，烤奶酪三明治……
今天就来学做升级版的烤奶酪三明治，一甜一咸，终结争端（真的不是挑起争端吗？）
黑胡椒烤奶酪三明治原料
黑胡椒或意式浓缩咖啡BellaVitano奶酪（切碎） 60克
全谷物面包.....2片
番茄切片.....1大片
黄油（室温软化）.....2茶匙
牛油果酱（guacamole）.....2汤匙
Tips：
1. 最好选择口感扎实的全谷物面包，而不是超市卖的软绵绵的“全麦面包”。
2. 牛油果酱是墨西哥常见的小吃，通常搭配玉米片。在此附上牛油果酱的做法，大家在家也可以轻松做起来啦～
牛油果酱的用料：
1个成熟的牛油果，1/4个番茄，1个墨西哥辣椒（jalapeno）或者半个普通辣椒，1汤匙切碎的紫洋葱，1汤匙切碎的香菜叶，半汤匙柠檬汁，一小撮盐和现磨黑胡椒。
牛油果酱的做法：
将牛油果、红洋葱、小番茄、辣椒切碎，与适量盐、辣椒粉、柠檬汁混合均匀即可。
*做烤奶酪三明治剩下的牛油果酱，也可以拿来蘸玉米片或者抹面包吃～
做法
— ① —
在面包片外侧（非夹馅一侧）涂抹软化黄油。
— ② —
将一片面包没涂黄油一面向上，依次涂牛油果酱，铺番茄切片，撒奶酪碎，最后盖上另一片面包（黄油面向外）。
— ③ —
将平底锅烧热，将组装好的三明治放在锅中，用平底锅或平面锅盖压紧，煎至焦黄后翻面，再次压紧煎至香脆。
— ④ —
分切成两块即可享用。
草莓牛油果烤奶酪三明治原料
覆盆子或梅洛BellaVitano奶酪（切碎） 50克
全麦面包 .....2片
第戎芥末 .....1 茶匙
草莓（切片） .....2个
你喜欢的果酱..... 1汤匙
球生菜（切丝）.....1/4杯
黄油（室温软化）.....2 茶匙
牛油果（切薄片）..... 1/2个
做法
— ① —
将第戎芥末和果酱混合均匀。
— ② —
将黄油涂在两片面包的外侧（非夹馅一侧）。
— ③ —
面包没涂黄油一面向上，将生菜丝，牛油果片，草莓片和奶酪碎逐层放面包上。
— ④ —
在另一片面包的内侧涂上果酱，盖在顶端。
— ⑤ —
将平底锅烧热，将组装好的三明治放入锅中,用平底锅或平面锅盖压紧，煎至焦黄后翻面，再次压紧煎至香脆。
— ⑥ —
分切成两块即可享用啦。
这里我们教给大家两种三明治的做法，其实奶酪、面包片、蔬菜水果等等组合而成的好吃的三明治还有好多好多种哦，大家马上动手做出属于自己的专属三明治吧。
还想知道更多企鹅剁手技能？
回复“牛肉馅”观看：牛肉丸火锅、牛肉汉堡
回复“芝麻酱”观看：面包抹麻酱
回复“战斧牛排”观看：蔬菜杂烩和战斧牛排
回复“意面”观看：鸡蛋意大利面、墨鱼汁面版蕨根粉、番茄肉酱面
这么营养丰富的Sartori BellaVitano 奶酪你们难道不想拥有么？
一定是想拥（chi）入(dao)怀（kou）中对不对！
（每期的自卖自夸你们已懂得）
购买方式已经轻轻地放在原文阅读了哦~
快来剁手吧！
联系客服
