6月18日,第二届中国火龙果产业发展大会在广西农科院盛大开幕,吸引了来自台湾、广东、广西、贵州、海南等地中国火龙果人参会,国内外农化企业技术人员、果菜流通商汇聚一堂,共同探讨火龙果生产技术、品种升级、品牌打造。
会上,广东省农业科学院果树研究所副研究员孙清明以“国内外火龙果品种现状及越南火龙果采摘后保鲜”为题进行了报告。
“过去火龙果主要从国外品种进行选育,但近年来国内研究者也开始独立育种,”孙清明介绍,主要的育种方式有,常规杂交育种、实生选种、辐射诱变育种和生物技术育种等。其中,普通农户就可以尝试使用人工常规育种。
经过多年发展,火龙果品种越来越多,但民间命名混乱,同物异名现象严重。据孙清明介绍,目前台湾火龙果品种五花八门,种类繁多,几乎拥有全世界各地主要仙人掌种。其中,以早期引进的本地种,近年引进越南种,红肉种及私人育成的红、白肉种为主。包括昕运1号-蜜宝、大红、喜香红、石火泉、帝龙、福龙等。
越南火龙果到底哪里做的好?
目前,越南火龙果出口地区主要包括:亚洲各国、欧盟、美国等,在2007年出口国家14个。而到了2012年,出口国家达到22个,总产量达46万吨,其中出口中国18-20万吨,集中在广东、广西、云南等省。
“越南火龙果产业在采收、采后有着全面且精细处理。”孙清明曾对越南火龙果发展做过观摩调研。她发现,越南火龙果采收会根据成熟度分级,一般选择7成熟果实,采摘后要对果实茎部进行仔细清理和修剪,“茎部在储运期是最容易发生病害的部位,越南人处理的非常干净。”
此外,还要经过分级清洗、保鲜剂浸泡等过程,孙清明认为,越南在采摘后的处理过程机械化程度高,正式因为对采后的处理精细、全面,越南果在出口方面在世界占比巨大,是值得国内火龙果产业学习的地方。
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