火龙果上市了,当季水果要多吃,而且在几年来的观察中发现,火龙果对付小朋友上火便秘真是有立竿见影的效果,当妈妈的可以记一下。白的和红的比起来,红心的口感更好,更清甜。但是这家伙吃起来要剥皮刀切,办公室吃或者野营啥的不方便,再者一个打开不立即吃完就不太好吃了,储存也不方便。所以就做成了果酱,以上问题统统解决。
食材与明细
1. 准备好火龙果,大小适中。
2. 剥皮切丁。
3. 置于无水无油的容器。
4. 加适量白糖。
5. 腌渍一刻钟。
6. 倒入干净的砂锅熬煮。
7. 开锅后中小火继续搅拌至浓稠,起锅前可加少许柠檬汁,增味防腐。
8. 倒入开水煮沸消毒的玻璃瓶。
9. 完全晾凉后盖上盖子,进冰箱冷藏,口味更佳。
温馨小提示:冷藏保存可放置1-2周,我们一般5天内吃完,每次量做得少一点。
联系客服