超实用|微波炉用法大全，还不赶紧收藏起来

 微波炉是每个家庭厨房里必备的小家电，忙碌的现代人，冰箱里多少会储存一些熟食食品，下班回家只要放进微波炉热一下，几分钟就能开饭。微波炉能煮能蒸能烤，除此之外，微波炉还有很多另类的用法，跟着小编一起来学习吧。

妙用篇

Tip1土豆去皮

土豆营养丰富，是一种粮菜兼用型的蔬菜，但土豆皮不太好吃，去皮又很麻烦。试试用微波炉来去皮吧，只要在微波炉中加热20-30秒后，就很容易去皮了。

Tip2制作蔬果干

微波炉制做好的蔬果干，用塑胶袋包装后密封保存，可直接食用，将南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等切成薄片，放在烘焙纸上，然后放进微波炉加热2-3分钟，水分会变成水蒸气蒸发，取出后自然风干，蔬果干就做好了，花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至略软，表皮收缩成干瘪状即可。

Tip3剥板栗种皮

把剥掉外壳的栗子用微波炉加热一下，拿出后趁热一搓，壳里的种皮就很容易搓掉了。

Tip4食具杀菌消毒

微波炉有很好的消毒效果，可以在极短的时间内消灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌，凡可以放入微波炉的餐具、杯盏、奶瓶、毛巾、餐巾等用品，放入微波炉内加热就能实现消毒效果。

Tip5去除抹布异味

抹布用段时间容易有异味，很难去除，把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒，并除去异味。

美食篇

Tip1微波炉烤肉串

原料：鸡胸肉500克、菜椒1个、小番茄适量、香菇3朵、苦苣适量、奥尔良烤翅腌料3大勺、料酒两勺

 

    1.鸡胸肉切小块，加料酒、腌料一起拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时

     2.香菇、青椒、番茄洗干净

     3.香菇、青椒切成丁，小番茄一切两半

     4.用竹签将腌制好的鸡肉和番茄、香菇、青椒串起来，撒上孜然粉

     5.将鸡肉串放入微波炉，高火叮五分钟

     6.取出鸡肉串，翻面撒上孜然粉，再叮2分钟，完成

Tip2面包牛奶布丁

原料：鸡蛋、牛奶、吐司面包、蔓越莓干或葡萄干、白砂糖

1.面包切成小丁，葡萄干蔓越莓干切碎，适量鸡蛋牛奶糖打散搅拌匀

2.在容器底部铺一层面包丁，撒一层碎葡萄干

 3.再铺一层面包丁，撒一层碎葡萄干

 4.淋上牛奶蛋液到快要漫过所有面包

 5.微波炉高火4-5分钟 

Tip3蔓越莓小饼干

原料：低粉40克、油15克、牛奶30克、蛋黄2个、香草精1滴、蔓越莓、巧克力豆、红枣若干、蛋白2个、糖10克

 

1.油糖牛奶蛋黄拌匀，低粉香精，加巧克力豆蔓越莓

2.蛋白加糖，打湿型发泡，大约3-4分钟，再跟低粉糊拌匀

 3.微波炉高火两分钟

Tip4黄金蛋炒饭

原料：米饭一小碗、蛋黄1个、食盐适量、胡椒粉适量、食用油一汤勺

  1.将蛋黄、胡椒粉、食盐和食用油倒入剩米饭中，用筷子搅拌

   2.放入微波炉中，加盖，中高火叮一分半钟

   3.取出用筷子搅拌一下，再次放入微波炉，不加盖，叮半分钟

Tip5微波炉红烧肉

原料：五花肉、料酒、酱油、糖

 

  1.五花肉切块（不要太小块，也可以沸水煮一下）

  2.取一只微波炉用碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖

  3.放好调料后，加盖，放入微波炉，高火叮两分钟，中火20分钟

这些微波炉小妙招你学会了吗？快快回家把微波炉利用起来吧~

   文字：黄宁晗

图片：王哲

排版：赵炎