第一个妙招，尖刺挑选法，大家都知道榴莲的外壳是很多尖刺组成的，看起来就像是一个刺猬似的，当然榴莲的尖刺要大很多，大家只需要选择两个临近的尖刺，然后用力把两个尖刺捏到一起，如果捏起来感觉比较软，那就说明榴莲成熟程度比较高，如果捏起来比较硬，或者根本捏不动，说明榴莲还比较生，不适合立即食用。
第二个妙招，大小挑选法，对于很多水果来说，越成熟的水果个头越大，所以大家挑选榴莲的时候可以选择一些个头比较大的，因为越大的榴莲越成熟，当然大只是一方面榴莲成熟之后表皮发黄，所以表皮黄色为最佳，有青色就不是很成熟。
第三个妙招，看裂纹，大家都知道榴莲成熟之后就会裂开，所以刚刚裂开的榴莲是最好的选择，如果裂口过大说明成熟过头了，不适合选择。
第四个妙招，闻味道，大家都知道榴莲会有一种刺激性的榴莲味，如果榴莲还未成熟，并不会有这种味道，反而会有一种青草的味道，所以大家如果闻到榴莲的香味，说明榴莲已经成熟了，而味道一种酒精味，说明榴莲已经开始发酵变质了，不能选择。榴莲作为一种比较奇葩的美味，有人喜欢，有人讨厌，所以每个人也会有自己的立场，大家可以根据妙招挑选成熟的榴莲，吃到美味又营养的水果，大家喜不喜欢吃榴莲呢？
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