上班族最爱的15分钟快手美食，你一定不能错过，太美味啦！

懒人版鸡蛋灌饼

食材：

西葫芦1个、油适量、盐适量、葱适量、虾皮适量、五香粉适量、玉米淀粉适量

做法：

1)将西葫芦用擦丝器擦成细丝或者细末，放入盐腌渍，出水后挤干备用，鸡蛋做成蛋皮，切成丁。少量淀粉加入和成糊状

2)将葱花、鸡蛋丁、和入西葫芦中，调料放入调味，馅完工，将馅放入春卷皮中，皮的周围抹上淀粉水盖上另外一张春卷皮

3)将春卷皮的两面刷上少量的色拉油，电饼铛预热，抹油放入包好的饼，煎至两面微黄即可

孜然青椒肉丝

主料：

肉丝适量 青椒4只

辅料：

孜然粉适量 生姜丝适量 酱油 盐

做法：

1.生姜切丝儿。

2.切肉丝准备好。

3.青椒切丝儿。

4.倒油，生姜丝和肉丝儿下锅，加酱油

5.倒入青椒丝儿翻炒，加入盐和孜然。

香菇油菜

主料：

油菜一把 香菇10个

辅料：

蒜一瓣 盐少许 老抽少许

做法：

1.香菇和油菜洗净并过水焯一下取出

2.锅里加油，下香菇翻炒

3.加油菜，翻炒，加盐和老抽并翻炒，1分钟

4.不要把菜炒的太老，熟后稍炒一会就可以，出锅前加蒜瓣翻炒。