今天要为大家介绍一种补肾精的中药：熟地黄。
地黄，是河南四大怀药之一，经过纠正九晒的工艺处理后，就变成了“熟地”。
熟地长啥样？看下图：
黑乎乎的，像黑炭头一样，看起来很丑。
可是大家别小看它，在补肾精方面，熟地是中医最常用的药。
著名中医学者罗大伦老师夸它：在补肾精的药物中，熟地是当之无愧的老大，其他的药物，只能配合，除了熟地，没有药物能担此重任。
《本草纲目》记载熟地：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳日，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。
在滋阴补肾的名方“六味地黄丸”中，主药就是熟地黄；
在温补肾阳的名方“金贵肾气丸”中，君药也是熟地黄；
明代医学大家张景岳，非常擅长应用熟地黄，当时的人甚至给他取了个外号，叫“张熟地”。他认为，人体以肾为根本，神经充足，才能阴阳调和，因此总是常用熟地黄来搭配方子为病人调理身体。
高压力、忙碌不停的现代社会，肾精亏虚的现象更多见。大家常熬夜、工作累、思虑多、吃喝无度，这些原因都容易引起肾精不足。
肾精亏虚会有哪些症状呢？
通常表现为眩晕耳鸣，腰膝酸软，那方面功能减退，男子精少，女子月经早竭，过早衰老，神疲健忘，昼尿频多、尿后余沥不净、夜尿清长、小便失禁、舌淡苔少，脉沉细等。
那么，补肾精的熟地黄可以怎么运用呢？
如果是自己吃，可以用来煲汤，泡水，煮水喝皆可，可加入适量枸杞、陈皮、砂仁等材料。
不过在临床上，大家会发现，一些很好的方子，服用后效果却不明显，为什么？
有中医师直言：不是中医不好，是中药没以前好了。
就拿地黄来说，熟地的传统制作工艺，强调的是九蒸九晒。
但现代人还有多少耐心来九蒸九晒呢？
河南一位叫中医师清辰，为了得到好的材料，决定自己制作。
我们一起来看看他是怎么古法制作的。
原料选择：生地黄产自河南太行山区，选用的是人工撒在山区的野生地黄种子，让其自然生长，没有任何人工管理，几乎是野生的地黄，生长3年以上才会逐渐采挖，生长时间长，含量高，不含催肥剂和农药。
因为没有任何管理，野生地黄个头比较小，而且生长环境比较特殊，采挖起来非常困难，
地黄是在产区每家每户收购的，开始是大小混合在一起，要先初步的挑选开，把质量不好的，有被虫子咬的，都筛选出来，剩下质量优质的，用来做九蒸九晒熟地。年龄越大的地黄药效就越高，就越显得珍贵。
挑选地黄
把地黄挑选出来一部分，开始清洗，因为清洗地黄的工作劳力很大，特别请来了亲戚帮忙，一共3个人，计划把挑选出来的地黄全部清洗干净。
地黄采挖出来外表带着泥土，而且地黄外表满是皱纹，清洗起来非常困难，如果不清洗干净，做出来的熟地就会咯牙，里面会有沙子，影响口感，所以清洗地黄是一件非常艰难的工作。
要用刷子清洗不低于10遍，然后再用清水淘洗十几遍才能完工，清洗地黄是个认真仔细很枯燥的工作，要有足够的耐心。
好的九蒸九晒地黄，咬一口满嘴地黄的清香。好的地黄吃到肚子里，真的会有一种流动的气息向肾流动的感觉。
现在真正古法地黄很难找了！市场上都是几十块钱的劣质熟地，让人感伤，所以我才有了做正宗九蒸九晒熟地的想法。
天气晴朗，万里晴空，一泻千里，心情非常愉快，温度20-25度，今天开始生火，九蒸九晒生地的第一步。按照古法来做的话，第一步不是蒸，而是煮，用黄酒和地黄一起放入陶瓷闷煮一昼夜，直到熟地吸干黄酒为止，这个步骤，现在百分之八十的人都不知道，这里我也算公开了一个熟地的行业秘密。
延续古法制作手艺，采用陶瓷罐，土锅柴火，反璞制作，用的勺子也是专门制作的木头勺子，全程不接触铁器！
我选用的是自己酿的黄酒，纯粮食红曲酒。
熟地煮过以后，晒干，就可以进行第一蒸了。
我们采用的是土灶，竹笼子，完全按照古法来进行！
熟地是最忌讳铁器的，遇到铁器功效就会有相反的效果，所以炮制过程中不可见铜铁，煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》：“若犯铁器，令人肾消。”所以这个细节非常关键。
熟地准确的说是一个阴中有阳的，所以熟地一定要经过太阳的光照，吸收太阳的阳气，这样才能更好的滋阴，《黄帝内经》曰：“独阴不生，孤阳不长，阳生阴长，阳杀阴藏！”
所以熟地要起到好的滋阴润燥的效果，必须要经过一个阴阳互换交替的过程，那就必须按照古法来做，白天吸收太阳的阳气，夜里吸收日月星辰的阴气。
夜里吸收日月的精华，让熟地达到一个阴阳平衡的阶段，这些东西虽然看不见摸不着，但对于熟地来讲，确实必不可少的，而现在的现代化生产，还有谁能做到如此认真呢？
洗干净的生地黄
黄酒浸泡48小时的生地黄
第一遍蒸出来的地黄，外皮微微发黑
第二遍蒸出来的地黄，大部分都变黑了。
第三遍蒸出来的地黄，已经基本发黑。
第四遍晒出来的地黄。
第五遍晒出来的地黄。
第六遍出来的地黄，已经成为熟地了！
第七遍出来的地黄，它的一次次蜕变，犹如一次次的成长。
第八次蒸晒，熟地已经是黑如漆，甘如饴的状态，吃了一口，甜甜的带一点点酸，很好吃！
第九次蒸晒，有没有发现，地黄越蒸的次数多，变的越小。这就是为什么100斤干地黄，只能做出来60斤熟地的原因。
每次晾晒，都要手工一颗颗的翻晒，以保证熟地能晒的均匀。
最后一次晾晒，特别重要，熟地要经过足够的太阳沐浴，达到八九分干，才能入陶瓷罐密封保存。
我们从09年开始做九蒸九晒产品，一直到现在，虽然量不大，但品质非常好，我们的初心就是不求量，只求质量，只有好的质量才能赢得懂得的人喜欢。
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