前几天，晨跑3倍速听书刷了6遍《精益工作法》。
《精益工作法》这个书名总让我误以为是丰田的精益工作法。
之前听过几遍，没有太多感受，估计是不能共情大厨的工作。
犹豫好几天，既然收藏了还是要听一下，听完竟然又有突破。
一个大厨的工作能力，其实是由一整套的方法论和实践形成的一整套体系习惯。
这个大厨换成父母呢？
换成孩子呢？
大家可以类比一下
有时候粗心大意真不是注意力的问题，就是没有自己的方法论和实践体悟。
单纯训练注意力没啥用，因为这是一个综合问题，一个体系的问题，不是个别能力的问题。
小学是形成这个体系最重要的阶段。
当然，什么时候觉察出来都不晚，毕竟相对于一辈子来说，这只是刚开始，路还长着呢。
好了，不多说了，直接老规矩，发一张我画的Thinking Maps思维导图里的树型图。
我因为工作原因，经常能够听到家长在抱怨，孩子总是丢三落四，孩子不细心，孩子会的题也没做对等等。觉得是不是注意力不好，该训练一下注意力。
其实呢？
这些情况里，注意力真的不好的极少。
怎么检验？
就看孩子看动画片专注不专注，玩手机游戏专注不专注，只要专注就问题不大。
结果一问，几乎都说看动画片、玩手机游戏可专住了，叫他根本听不见。
那就奇怪了，怎么就会丢三落四，会的题也会做错了呢？
这本《精益工作法》就拿出了世界顶级大厨的经验，来揭秘真相。
其实，就是缺乏一套指导自己如何做事、如何工作的体系，才导致顾此失彼，忙中出错。
毕竟，认知半径＞能力半径＞行动半径。
在一个真实的复杂的环境里，单靠某个基本技能是不够的。
你想啊，在顶级餐厅里，每天有那么多人来用餐，每个人的要求各不相同，在短短的几小时里，大厨需要指挥整个后厨团队把活都干好，一点差错也不能有，这场战役是很艰难的，关键是每天都这样。
因为后厨工作这样的特点，这个历史悠久的行业，发展出了一整套堪称精致的工作哲学，叫做“精益部署”。
咱们的分享呢主要是两部分：
第一部分，我们说说精益工作法的时空观，也就是我们应该如何管理工作时间，以及工作环境。
第二部分我们具体说说，如何运用这套精益工作法，让自己做到在工作中全身心地投入。
咱们先来说说第一部分，精益工作法的时空观，具体是指怎样管理咱们的工作时间和工作环境。
如果说放在孩子身上，那就是学习时间和学习环境。
先说说时间安排。
如果说，问一个大厨，你觉得你的哪项工作是最重要的呢？
绝大多数人一定会说，是做菜好吃。
实际上呢，在大厨心里，所有的工作职责中，排在第一的是准备工作，烹饪只能排在第二位。
啊，是不是恍然大悟，原来如此。
在顶级餐厅里点餐，你是不是点什么，大厨就得做什么，预约制的还好，按照菜单随意点的就需要提前以前准备好各种食材配料，有些甚至提前更久准备。
如果不是这样，那等客人点餐时，你就倒霉了，非得砸了招牌不可。
大厨的第二天的计划都包含哪些内容呢？
内容包括明天需要用到的工具、食材，供餐前用到哪些，供餐中又用到哪些。
由于后厨中的灶位分很多种，有烧烤、炒菜、煎炸、甜点、开胃菜等等。
对于每个灶位来说，他们都需要做哪些操作，这些操作的先后顺序是什么，每一步操作大概需要多久。
如果是准备宴会，会具体到几点几分切片、几点几分装盘，这些都需要写清楚。
精确到这个程度，一个合格的行动计划才算是完成了。
这里容易有一个误区，列清单就等于列工作计划。
实际上，列清单就是个毛坯房，你还得装修才能住人。
想要顺利进行工作，你得对清单做深加工，最后形成一个精确的行动时间表，这才是完整的工作计划。
当然了，刚开始工作，你根本就不知道这个精确的时间表该怎样做，先干什么，在干什么，或者同时干什么？
这就是第二个误区，混乱的时间线，一团乱麻的行动表。
顶级大厨会怎么干呢？
大厨会把待办事项，分配到后厨的每个灶位上，烧烤这边的待办事项组成一个排序，煎炸的待办事项又组成另一个排序。我们也可以想象自己手下有若干个灶位可以利用。
那对于一个孩子来说，他也可以有三个灶位，学校功课、自己功课、课外班功课，确定灶位了，再排好顺序，轻重缓急再一搭配，完美。
但是呢，有时候你会觉得，哪里有时间啊，每天都有做不完的功课，周六日和平时晚上都被占满了还不够呢。
这就是第三个误区，缺少时间惯例指导。
什么意思呢？简单来说，就是用特定的时间，做特定的事情。
比如，我每天早起6：00-6：30，准备好了出门晨跑，到7：00-：30。
这个时间段只用来晨跑、听书、分享到群里。
还比如孩子放学一般3：40，到家按4：30算，喝点水，吃点东西，4：50开始写作业，正常情况下1：30小时应该能写完。
只要形成类似习惯，即使再添加也可以以此经验做参照，会比较有可行性。
说到这里就要吐槽一下很多鸡娃的家长了，给孩子报了一堆课外班，根本做不到每天练习，光学不习，那还能叫学习吗？
那不就是天天基础不稳，吃夹生饭吗？
怎么跟那些天天练习的PK，怎么能竞争出优势来。
肯定是越学越差，去当了炮灰。
记住了，优秀的孩子不管干什么都要优秀才行，一旦习惯了平庸就真平庸了。
不要瞎报班，报了又不练，又不能做到优秀，那是再害孩子，那不就是在证明他不适合吗？
大厨的精益工作法除了在时间上有方法以外，还有在工作空间上也有方法。
你想想大厨的工作环境就知道了哈，锅灶，各种调料，配菜，水池、案板等等，厨师长更是要关注整个后厨。
怎样做才更高效呢？
厨师站在灶位、食材和工具这个三角形的中心，一旦烹饪启动，他可以保持双脚原地不动地把菜做完，中间没有任何不必要的停顿。
其实，咱们的工作和学习也可以做到这样。
第二部分，怎样才能“全身心投入”精益工作法呢？
第一点，恰如其分的觉知。
这个跟学习是一样的，说的是通过你的五种感官“眼耳鼻舌身”从环境中收集信息。
通常有两种障碍，一是过于敏感。比如窗外有小鸟叫了一声，或者说做了什么动作，可能都会影响孩子听课状态。
另一种呢，过于麻木，只顾自己手头的事儿，忘记里自己也是班级的一份子，接受不到需要他参与互动的信息。
这两种都是很正常的反应。但是有经验的学生能够克服这些障碍。他能够屏蔽干扰，对乱七八糟的信息充耳不闻，视而不见，专注地进入深度学习的状态。与此同时，他还能在多个感官、多个频道上及时、准确地捕捉到真正重要的信号。
这就是恰如其分的觉知。
你需要看看这些干扰中哪些是可控的，哪些是不可控的。
比如，在家学习时有同学邀请一起游戏。
总是忍不住想听歌或刷视频。
作者介绍了一个“潜水艇”的方式，比如给自己设置一个一小时闹钟和一份检查清单，比如忍不住想看的信息、朋友圈等等都写上，接下来，关闭网络，专注手头学习或工作，等闹铃响起，停下，给自己5-10分钟打开网络看看清单上的信息，然后再重复断网工作学习，检查这个循环。
具体分寸自己把握，目的是帮助你朝着恰如其分的觉知前进。
大厨全身心投入方法，还有一点是“务必完成”的心态。
一道菜，只要开始加工，就会最短时间完成，直到送到顾客餐桌上。绝不会做一半不做了。
但是学习上，很多人可能会有做一半不做的事情发生。
记得咱以前也经常说，普通人之所以普通就是没有做到极致的想法和能力。
咋可能搁置呢，不仅不能搁置咱还得完成得更好才行。
当然，刚开始做不要有完美主义心态，先完成再完美。
大厨也是从助理开始干起的。
这本书就简单介绍到这里。
回到开头，顶级餐厅大厨为啥能做得好呢？
就是有顶级的心态和顶级的能力。
并且发展出了一套行之有效的方法论和具体行动系统。
做了这么多年学生、家长，您发展除了哪种方法论和体系呢？
没有？
哪也没关系，有钱就行，咱可以买个顾问服务。
比如找我，很划算1000元/小时，绝对效率倍增。
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