简单易学又很体面的23道宴客菜

　　2015-02-17下厨房下厨房

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　　年夜饭倒计时ing，还木有准备好拿手菜宴客待家人好捉急~~可是难度高的又搞不来肿么办？！先收藏一些简单好做关键是好吃更要摆盘漂亮的菜来个彩排吧~（BY apple爱自己）

　　【玫瑰腐乳肉】

　　用料：

　　五花肉一斤

　　咸亨玫瑰腐乳适量

　　冰糖少许

　　老姜少许

　　老抽少许

　　做法：

　　1、冰糖如果是整颗的，用刀背拍碎；

　　2、五花肉洗净沥干水，切小块，老姜切片；

　　3、取适量腐乳，带汤汁；

　　4、锅中倒入油，晃一下，均匀到整个锅子，将油倒出来；

　　5、将切好五花肉放入锅中小火翻炒，将肥肉的油逼出来；

　　6、表面微微有点焦了，将肉盛出来，油留在锅子里；

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