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2017.12.09
豆腐切块,热锅,放油,煎豆腐
大葱切片
调汁,糖,醋,生抽,白开水(2:2:3:5)我用家里勺子量的,盐
豆腐煎到两面焦黄,成出
锅里油不用动,放葱,稍微炒一下
葱铺平锅底,放入煎好的豆腐
倒入调好的汁,盖盖子,小火煮三分钟
开盖,大火收汁
装盘,开吃
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