如何使用维生素C钠粉？如何使用维生素C钠粉

2018-04-11

维生素C包括哪些种类？在水产养殖中如何使用维生素C?

  维生素c的种类很多，可分为以下三大类。一是单质L-抗坏血酸及盐类，包括结晶维生素C、维生素C 钙盐、维生素C钠盐、维生素C微胶囊（又称包膜维生素C，包括单膜维生素C微胶囊和双膜维生素C微胶囊）。
  二是维生素C非磷酸脂，包括以下两种：①维生素C硫酸脂，全称L-抗坏血酸-2-硫酸脂，简称A2S或AAS、AsPP。美国辉瑞公司生产的维生素C硫酸脂钾，英文名ASTOS，商品名安心多。
   ②维生素C棕榈酸脂，简称APA。三是维生素C磷酸脂，包括以下两种：①维生素C单磷酸脂，简称AP，主要产品是维生素C单磷酸脂镁，简称AP-Mg。②维生素C多聚磷酸脂，英文缩写为ASPP或LAPP，主要产品是维生素 C三磷酸脂镁。
  单质维生素C的优点是易吸收，还原性强。但缺点是只有1 个活性基团，稳定性差，遇热、光或氧易被破坏失效。在加工和贮藏过程中损失也很大，如与饵料中的金属离子(如铜离子等）、碱性物质和水制粒时，高温、高压都会破坏维生素C的活性。
  为了克服这一缺点，可采用物理的包膜技术（又称微囊技术）制成包膜维生素C，即用乙基纤维素、硅酮或脂肪等作为包膜制成稳定型维生素C制剂。近年又推出双膜维生素C微胶囊产品，克服了传统的纤维、硅酮及高分子氢化油脂包膜的局限性和单膜维生素C包膜不全等缺点。
  还可采用化学的方法，在维生素C分子中将易氧化的第二碳脂化，而获得稳定型维生素C的衍生物，简称维生素C 脂，又可以分维生素C非磷酸脂和维生素C磷酸脂两类。不同种类的鱼、虾对于维生素C的需要量存在较大差异。
  据国外资料显示，鱼类维持正常生长不至于出现维生素C缺乏症的日需要量为3〜10毫克/千克体重，即饵料中添加量一般为100〜 350毫克/千克。鱼类中鳗鲡需求量较高，虾类对维生素C的需要量比鱼类高，饵料中添加量一般为500〜1 000毫克/千克。
  同一品种幼体比成体需要量高，如0。 1克幼虾需要量为120毫克/千克体重，而0。 5克幼虾需要量则为41毫克/千克体重。水温高和感染疾病时需要量更高。不同剂型和品种的维生素C含量和活性不一，添加量也存在着较大的差异。
  饵料中维生素C的添加量也不是越多越好。据资料显示，斑节对虾饵料中维生素C活性含量达600毫克/千克时，对虾增重达到最高。当维生素C含量继续增加时，对虾的生长和增重率反而下降，但蜕壳率继续增长。
  使用方法：①在对虾育苗的微囊饵料中，添加0。3%维生素C 多聚磷酸脂（LAPP-265,含量10%)，幼体蜕壳迅速整齐，成活率提高20%〜40%，并且虾苗体格健壮，抗逆性好。②在体重为42 克的奥尼罗非鱼饵料中，添加维生素C硫酸脂钾，饲养60天，与对照组相比，试验组的增重率提高14。
  3%，饵料系数降低15%。 ③在体重为5。 99克的异育银鲫饵料中，分别添加维生素C微囊 200毫克/千克和普通维生素C400毫克/千克，饲养50天，与对照组相比，两种维生素C试验组的增重率分别提高8。
  7%和 16。 4%，饵料系数分别下降0。12和0。 41。④在鲇鱼饵料中添加 100毫克/千克维生素C，试验组的增重率提高60%，节约饵料 31%。⑤饲养日本对虾亲虾，每千克饵料中添加维生素C500毫克、维生素E500毫克、维生素A150毫克，可促进亲虾性腺发育。
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