合肥一位年轻的八零后老板开了一家面馆,与众不同的是他不靠面条赚钱,而是靠碗底的惊喜吸引顾客。他的一百多家门店吸引了无数同行前来竞争,但每一个竞争者都被他打败。
他是怎么做到的呢?他设计了一批新奇有趣的碗,每个碗底都印有惊喜。有些碗底印着免费使用瓷碗,有些碗底立减两元,还有些碗底印着加五元再送一碗面,这些优惠让顾客感受到了实实在在的优惠。顾客不仅自己占便宜,还会发朋友圈炫耀,吸引更多的人来店内消费。还有些碗底印着下次再来可以获得免费鸡腿,这也是为了让顾客再次光顾。最有趣的是,他将会员卡直接印在了碗底,成为会员可以免费获得三十瓶饮料,这让顾客感受到了实实在在的优惠。很多顾客会带着朋友一起来店内体验这种新奇的消费方式,无需广告宣传,就能吸引源源不断的顾客。这种开盲盒式的营销方式吸引了很多顾客拍照分享到社交媒体上,因此,今天做产品一定要让产品内容化,通过产品内容化来吸引免费的传播流量,每一次的顾客分享都能为你带来免费的广告效果。如果你的产品不能做到内容化,那就无法带来自传播,失去了社交媒体最大的传播渠道。
这位老板的营销方式让很多顾客为了看到碗底的秘密,必须把汤喝完,从而达到了节约粮食和降低食材成本的效果。同时,这种营销方式还提高了进店率,几乎可以翻上三倍。
这种营销方式其实可以复制到其他餐饮店中,通过卖面不靠面赚钱,靠碗底的惊喜吸引顾客,让产品内容化,让内容自己做传播。
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