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2022.02.13

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这不是黄粉,是喹乙醇

去年我在本地鱼店闲逛,看到一玻璃缸国寿,体长皆在20厘米左右。我当时就问老板,这鱼是从**省发来的吧? 当时我还保留了半句话,我想问的原话是,这是**省发来的土塘鱼吧? 看其蓬松的骨架,粗大散乱不紧致的鳞片,我就知道,这是按照食用鱼标准养殖兰寿,饲料中必定添加了—— 喹乙醇。

我当时拍了图片,给我认识的一位养鱼同行看了,他说,这鱼活不到18个月。 喂的那个东西太多了。 他问我你知道我说的喂多了的东西,你知道是什么吗? 我说我知道,我亲戚以前养鲤鱼的。 他说,就此打住吧。 别往外说,得罪人。

有多少细菌类的疾病在得不到有效治疗后,玩鱼10年以上的鱼师傅会在最后推荐你使用它。本来是一个很好的杀菌药物,却被用作其它。

喹乙醇是一种“价廉物美”的促生长添加剂,目前价格为40-45元/公斤。由于各种淡水鱼的生长性能不一样,所以喹乙醇在每吨鱼饲料中的添加量介乎于100-150克,其中鲤科鱼类饲料的添加量一般为80ppm,使用后能降低饵料系数0.2.“如果用3300-3500 元/吨的鱼料换算,一个养殖周期每斤鱼可节省约0.3 元成本。” 节省的成本,就意味着利润。 这就是你以前吃到的鱼,为什么鱼肉这么松散的原因。 它可以增快鱼类蛋白的同化作用,让鱼快速成长,超过常规一半的时间。 但是,带来的副作用和危害极大。 喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性,对大多数动物有明显的致畸作用,对人也有潜在的三致性,即致畸形,致突变,致癌。

喹乙醇已经禁用在食用鱼养殖中了,一旦触碰,后果很严重。 但是,观赏鱼养殖中,还是有部分地方在使用。

如果你看到买的鱼,有种松塌无力,鳞片错落外张有种马上要掉落的,必定有很大可能是用喹乙醇压着养大的。 此处不在引申太多。 请谅解吧。

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