高山茶园因其独特的地理环境，茶园的管理也更加不易，尤其是冬春季节，下面是总结出综合防治冻害措施。现将其关键技术介绍如下：
1、 深耕培土
通过合理的耕作措施改善土壤结构，降低土壤压实程度可以促进茶树根系生长，尤其是向土壤下层生长，从行提高抗寒抗冻能力。培土不仅可以提高土壤温度，而且有利于减少土壤蒸发，提高土壤含水量，从而提高茶树抵抗寒冻害的能力。在深耕的同时，将茶树四周的泥土向茶树根茎部适当培土也有利于提高抗冻能力。
2 、茶园施肥管理
通过合理的茶园施肥管理，一方面保证茶树生长所需的养分和水分，促进茶树健壮生长，可以提高茶树抵抗寒冻害的能力;另一方面，通过合理的施肥，尤其是增加有机肥的施用，能够改善土壤质量，提高土壤温度，从而提高茶树抗寒冻害的能力。
茶园施肥要注意施肥时期、肥料配比等方面。做到早施和深施。在高纬度和高海拔的地区，深秋和初冬气温下降快，茶树地上部和地下部的生长停止期要比一般的茶区早，应当稍早提前施用基肥。如果施肥时间过晚，施肥过程中造成的断伤根系在当年难以恢复生长就会加重茶树寒冻害。
茶园铺草和间作绿肥
3、冬季覆盖
茶园覆盖是预防茶树遭受寒冻害的最有效手段，晴天铺草茶园冬季低温比不铺草可提高2~4℃。此外，覆盖可增加茶园空气湿度5%-10%，减轻冻土程度和深度，保持土壤水分。覆盖同时具有防风和保温的效果，防风的作用在于控制落叶，抑制蒸发。一般包括土壤表层覆盖和茶树蓬面覆盖。茶园地表铺草覆盖一·般能够提高1-2℃的地温，降低冻土层深度，保护茶树根系不至于因为冻害而死掉从而减轻寒冻害危害。茶园蓬面盖草一般在“小雪”前后，可选择稻草、杂草麦秆、松枝或者塑料布等。通常以盖而不严，稀疏见叶为宜，使茶树既能够进行正常的呼吸代谢，又能够聚集呼吸放出的热量，从而提高蓬面温度。
遮阳网由于具有轻便、耐用，可以同时实现遮阳、抗旱、防冻等一网多用的特点。使用遮阳网覆盖能够有效地阻隔“倒春寒”中雪和霜等进入茶丛内部，从而提高茶树蓬内温度，达到防止蓬内萌动新梢遭受冻害的发生。
4、茶园修剪与采摘
在高山茶园和高纬度地区茶园的树型应当以培养低矮茶蓬为宜。通过采用低位修剪的方法，控制修剪程度，使冠层绿叶层增厚，可以减轻寒风的侵袭对冬季和早春经常出现严重冻害的地区，建议将茶树修剪活动推至春季气温回暖并稳定后进行，或者是在春茶结束后进行。
采摘茶园提早封园，适当提高蓬面茶树叶层，可以减轻茶园寒冻危害。如果秋茶采摘时间太长，采摘量过大，会造成茶树养分消耗过量而且没有足够的时间吸收养分恢复生长，导致容易遭受寒冻危害。
注重树冠培养，对于轻修剪后的受冻茶树，在采摘方法上要注重留叶养梢，分批多次采摘，春茶采摘应留1片大叶，夏、秋茶按常规采摘。经过重修剪或台刈的茶树则要以养为主，重新培养树冠。
5、烟熏
霜冻发生期间，可用柴草、谷糠等在茶园内根据风向、地势、面积多处设堆，进行熏烟。当寒潮来临、气温降至2℃左右时，再将柴草点燃闷堆，这样柴草、谷糠等便可形成烟雾，能减少冷空气下沉，提高地面温度，减轻霜冻危害。
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