一谈到艺术，许多人就开始高谈起意境，思想，精神头头是道。而无人去肯定一种技艺。忽略了技艺技巧表现带给观众最直接的视觉美感和内心享受。
“目见日月星斗，耳闻风雷韶雅，鼻嗅兰麝腥臊”对美感的认知和感受就如同感官感觉一样，那是相同的，也是普遍性认识，美的东西他一定需要形式和内容存在。
毕竟热情是有限的，无限的只有艺术作品带来的冲击力！古今中外，凡能留下经得起时间考验的艺术作品，一定是具有独特的表达方式和卓越的艺术本质，从而构成不可逾越的难度存留于世。
就像被日本人膜拜到可以用一座城池去换取的曜变建盏一样，它为什么被奉为“神品”名贵？有什么值得如此膜拜技术难度？建盏美在哪里？资深的吃瓜群众是了解真知良心群众，不是站着说话不腰疼的神棍，故弄玄虚说的云里雾里，也不是鹦鹉人云亦云，我们怀着一颗好奇心用科学的，客观事实一起来了解。
【建盏产自福建建窑，由于宋代斗茶文化而兴起。上到皇室贵族，下到黎民百姓，虽有贵贱之分，但帝庶可用。这是中国古陶瓷所没有的情况。】
“烧制难度'
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建盏主要是做成茶碗，器型简单又小。这就是难度之一，胎体大小被制约，又是纯手工拉坯，坯体材料要求又高，必须用含铁量高达8％的有色粘土配制。而这种天然原料塑性差，收缩大，又不耐高温。干燥时容易开裂变形，温度没控制好，又容易起泡凸起等等。所以一个看上去简单平稳器型其实并不简单就能做出造型好的胎体。
建盏釉包括釉的底色和釉的斑纹。厚釉使得釉容易流动，造成建盏外部粘底，怎么样留一定空间聚釉成滴，露胎底情况下挂着有似坠非坠玄妙感很是技巧。烧时厚釉收缩大，易开裂，与坯不贴紧缩釉或脱釉。在1300度高温下，釉的流动又会造成厚度上下不均。对斑纹形成影响非常大。还有一个影响斑纹的就是配方，配方由于温度和气氛的难以掌控而经常变化。不同配方烧制斑纹成效往往也是一种博弈。使制作者难适从，通常一个窑能烧出一件品相好的作品都是不易。
建盏在烧制时温度也是一个苛刻的条件，太高太低都会对斑纹形成，疏密条顺，美感影响都很大。能不能形成流畅通达的斑纹，起泡机理变化，都是温度条件决定。特别是油滴，很容易就烧成条形，能成油滴状不是一个难字可以表达，在古代。而曜变，是在温度低或还原过度，无意间形成，是个偶然奇迹，并不夸张。建盏油滴不同北方油滴，北方油滴大都是大小均匀，差别不大，并没有分层现象。
（油滴建盏）
（华北油滴）
建盏还原是一道斑纹美感形成重要程序，建盏釉是铁系结晶釉，氧化还原反应性三价铁变二价铁，二价铁又迅速回到釉里，物质的不稳定状态下直接影响斑纹形态和色彩。而北方油滴不是铁系结晶釉所以行成斑点大小色彩与还原并无关系，这也是建盏相比其他陶瓷难度更高的一个原因。不仅斑纹色彩不稳定，斑纹厚薄，清晰度，界限，大小都和还原有关。
（兔毫纹）
（玉毫纹）
（莲花纹）
（油滴）
（鹧鸪纹）
(曜变)
以上四个因素，每个因素都制约着建盏的形成。每个因素都是那么难，都存在变数不可控制。建盏技术不同于其他瓷器是可以用手操控，比如绘瓷来达到美感。它完全就是靠窑内的土和火，缺陷不能修复，成品几率低。
有时几天都未必出现一件好的作品。建盏完全是在成千上万夭折的失败品里挑出来的。耗费很大人力物力财力，生产成本想当的高。这也是建盏难制作成功的一个原因。可谓呕心沥血！而能做出高品质兔毫，鹧鸪斑，当然是属于万中无一珍品。在古代进贡珍品级别的建盏底部均有款，其中“供御”大都是用竹片刻，“进盏”则是用模印印。珍品不易使得建盏在宋时有极高的历史地位。珍贵总有他讨人喜爱独特之处。欣赏建盏美，大多时候其实就是欣赏它的独特的斑纹美。
（供御款点彩鹧鸪斑撇口盏）
（进盏款鳖裙釉深斗盏）
'斑纹种类和肌理'
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华北油滴和建盏油滴机理的不同
兔毫斑的粗细，长短，疏密，清晰都是判断一个兔毫盏优劣之分，细密柔长筋线犹如兔子毫毛。色彩又可分黄，银，金，灰等。
鹧鸪斑，如鹧鸪鸟羽毛般，变化无常，有明显的层次感和立体感。斑点好像漂游在釉上。
---[以上建盏斑纹肌理分析引自李达]
（此鹧鸪斑图片来自藏家好友藏德藏得）
曜变斑，只因它如光晕折射出周围色彩变幻，分布不规律，形成不均。结晶体非常小，如何烧制成至今是个迷。笔者在追溯建盏曜变路上，目前只遇到了聚贤院陆金喜院长研制出曜变。这也是陆院长在这几十年时间，日夜实验，失败了无数个建盏才出了这么一个相对满意的解答。
（感谢聚贤院院长提供的独家图片）
养盏的乐趣
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建盏虽小，包罗着如同宇宙般的奥妙，形与色带来视觉享受，那种深层原始好像时光隧道放射出生命多彩。在使用过程中，又达到禅茶一味精神高度，无意养盏，也会让建盏七彩更加炫丽，纯真之美。
建盏的历史文化和美学价值
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（宋斗茶图）
宋代的斗茶文化才有了盏文化。茶的白与建盏黑釉相映成趣，不但有艺术美，更易于斗茶时观色。
“盏色贵青黑，玉毫者达上”--北宋.赵佶《大茶观论》由皇帝亲自记载的资料上看建盏以黑中透亮为上品，不是呆滞的黑，是像黑夜闪亮深邃的那种，富有哲理。这与宋人的内敛含蓄性格有关，建盏的斑纹以及宝光都隐藏在黑釉中，这种“隐”含蓄又不张扬，神秘，静谧。
黑与“玄”寓意相通。在信仰文化里一切颜色都是由玄黑中出来，是生命轮回的颜色。而斑纹在折射下透出七彩的宝光好似建盏的魂。象征空灵禅境中富有神奇的活力，犹如一个充满奥妙的小宇宙。
建盏在造型上追求质朴无华，大方简洁，反对过多的装饰雕琢。在璀璨如星光的釉色崇尚自然的色泽。土与火高度结合的艺术，精华浓缩在小小的建盏里，体现“浑然天成”和“天人合一”的美学观念。
最后笔者希望在断层八百年后的建盏艺术，能有更多人喜爱建盏，投入到建盏的研发烧制中，重拾建盏的辉煌，更期待日后能再次遇见传奇的曜变建盏。
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