百合,百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。味甘、性微寒,归心、肺经,有养阴润肺、清心安神等功效。可以调理阴虚有热导致的失眠心悸,百合除了养阴、清心肺热以外,还有一定安神作用。
湖南省隆回县的龙牙百合则是百合中的战斗机。因其片呈微波状,略向内弯曲,侧看似弯月,正看似龙牙,故称“龙牙百合”。
一、其加工方法和百合也异曲同工
1)先由人工或机器开片
2)清洗掉泥土
3)用热水煮,如果不煮熟,一晒或烘干全是黑的,通过煮熟就色泽光亮好看,营养丰富
4)上色选机,挑拣黑片、烂片(所占比例多少也是影响价格的重要因素之一)
5)过筛,筛掉碎片和沫子(所占比例多少也是影响价格的重要因素之一)
6)上炕房或者人工晾晒
二、龙牙百合的规格等级
猪耳朵→→两头尖→→一级→→二级→→大贡品→→中三王→→小贡品→→四王→→粒子(芯子货)
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