“ 南方美食特搜,与你共享健康优质生活 ”
四神汤是中医健脾祛湿名方,“四神”是指淮山,莲子,芡实,茯苓。制成的汤水对人体具有健脾、养颜、除湿等益处,是食补的最佳药膳。
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,健脾胃,益心肾,补虚损,《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。”由猪肚和四神汤配而成的这个药膳方,老少皆宜,是健脾佳品。
四神汤
健脾、养颜、除湿
食材:
干淮山20克,莲子20克,芡实15克,茯苓15克,猪肚一个,盐适量。
做法:
1.将上述食材清洗干净。
2.将淮山、莲子、芡实、茯苓放入锅中,倒入适量清水,大火烧沸后放入猪肚,继续用小火煲两个小时。
3.下盐调味即可食用。
联系客服