喝洋葱汤逆转血糖及血压？关于洋葱的5个食疗效果

血管是负责运送人体养分运输的重要管道，但随着年纪渐增，血管会开始受损。而血管老化从小就开始了，这是一个正常且缓慢的退化过程，但随着生活质量的增加、人们也越吃越好，于是就加速了这个退化过程，引起心肌梗塞、中风等疾病的风险。

多吃洋葱可保护血管

因为具有「槲皮素」，可以帮助对抗体内的活性氧，不让活性氧破坏血管，达到保护血管、减缓血管老化，还能防止体内血栓生成，达到预防心血管疾病的效果。

洋葱食疗的好处

1、杀菌抗感冒

2、帮助消化

3、预防癌症

4、降血压

5、改善便秘

2款护血管、血糖洋葱汤这样煮

洋葱干酪味噌汤

材料：洋葱半颗、马铃薯1～2颗、柴鱼高汤2杯、干燥海带芽2大茶匙、味噌1.5大茶匙、适量干酪丁。

做法：

1. 先将洋葱、马铃薯去皮洗净后切小块。

2. 于锅中放入高汤、马铃薯，煮滚后转小火，煮到马铃薯变软。

3. 加入洋葱煮到透就可以关火，最后将味噌慢慢溶入汤中，再加入海带芽及干酪即可享用。

洋葱汤

材料：洋葱4颗、昆布丝15g、大蒜1/2瓣、培根50g、白豉油、豉油、醋、胡椒少许、1200毫升的水。

做法：

1. 先将洋葱去皮洗净，再切成1公分大小，同时也将大蒜切碎，培根切5公分大小。

2. 把全部食材放进锅中，开大火熬煮。

3. 当水滚后盖上锅盖，转小火再煮30分钟就可完成。

食用方法：从冰箱取出加热，早晚各喝一碗即可，大约260毫升，建议可当成餐前菜饮用。在这边提醒大家，洋葱汤并非药物，是无法立即达到降血压的效果，若是血压持续偏高者，应听从专业医师的治疗建议喔！

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