今日特搜靓汤 - 栗子淮山百合煲鸭 - 滋阴安神，缓解疲劳

功效：

经过7天愉快的国庆长假后，大家又连续工作了7天，是不是觉得很辛苦呢？身体是不是感觉很疲倦缓不过来呢？不用担心的，在寒露和霜降交界的这段时间里，我们来帮大家开个调理汤方，它就是——栗子淮山百合煲鸭.我们常说不时不食，栗子是现在的应节食物，口感粉糯甘甜，具有很好的健脾补肾功效。搭配选用的是老鸭，有滋阴益气功效。而且时下渐入秋季，燥气渐浓，因此日常的汤水还应注意适当滋补阴血，我们可以选用百合、淮山一类肺脾并补的药材，可以配合猪肺、鸭肉、排骨等煲汤，简单易做，都很适合秋天饮用。而百合是常用的保健类中药材之一，具有补肺安神的功效。

食材：

栗子肉 250g

新鲜淮山 250g

百合 50g

鸭肉 250g

生姜 3片

陈皮少许

做法：

鸭肉洗净后切成小块，加入昆仑山雪山矿泉水2000ml，煮开后连同上述食材、药材一同放入，大火转小火熬煮2小时下盐调味即可。