【广式糖水】桂圆菠萝汤

特点

色泽清澈、酸甜适口、解暑止渴、消食止泻。

材料

菠萝200克、桂圆肉、红枣各100克，白砂糖30克，盐水适量。

做法

1、桂圆、红枣分别洗净，菠萝去皮切粒，用盐水浸泡10分钟；

2、桂圆、红枣、菠萝加水大火煮沸，转文火煮1-2小时；

3、加入白砂糖调匀即可。

烹调须知

菠萝不能与蜂蜜同吃，不然会引起腹胀气，重者可能导致死亡。