葱头来煲汤，妙用

葱头，又名洋葱，可降胆固醇，软化血管，对高血脂等病有很好的食疗效果，一起吃起来吧！煲汤！

 

葱头排骨汤

【原料】：洋葱，猪排骨，调料。

【适应症】：适用于高血脂症，冠心病，糖尿病。

【功效】：滋阴益肾，降脂降糖。

【制法与服法】：按常法煮汤食用。每日1次，2次分食。

 

洋葱兔肉汤

【原料】：洋葱，兔肉，姜丝，葱末，精盐，味精，食用油，料酒，香菜末。

【适应症】：适用于冠心病，糖尿病，高血压等。

【制法与服法】：1.将洋葱剥去外皮，洗净切碎；兔肉切丝，备用。2.锅内加入食油烧热，投入姜丝，葱末炝锅，下入兔肉略炒，烹入料酒，加入洋葱，清水适量，大火烧沸，改用文火煮10~15分钟，调入精盐，味精，撒上香菜末即成。每日1剂，连食15~20天。

【方解】：洋葱化湿去痰，和胃下气，解毒杀虫；兔肉清热解毒，祛湿利肠，益气，凉血。