李开复说过：“并不是每只鸟儿都能飞上蓝天，只要你努力过，你便拥有了自己的蓝天。”几乎每个人都想有所成就，想干出一番轰轰烈烈的事业，然而，平心而论，这可能吗？其实，能够成就伟业的人只是极少数，绝大多数人只是普通的社会成员。但这绝不意味着人生就注定失败，平凡的人生，只要尽心尽力，无愧自己和社会，同样可以伟大。有时候人生就像酒，年华的味道，浓淡相宜；有时候酒更像人生，窖藏经年，也只是平凡的轮回。不是每种酒都有机会成成为名优酒，全国都几万家酒厂，有无数的酒品种，但只有几百个品种属于国家级名优酒和地方优质酒。四川素有佳酿之乡美称,是全国酿酒第一大省，名酒层出不穷,浓香型大曲酒,以其独特风格在海内外久享盛誉。泸州老窖、宜宾五粮液、绵竹剑南春、成都全兴、邛崃文君等美酒，饮誉中外，雅俗共赏。无论在国宴盛会，或是燕居小饮，无不“启封香溢惊四座”，“才饮一盏即醺人”。四川佳酿名扬四海，香飘万里，是中华民族酒文化的一枝奇葩。这奇葩中既有“六朵金花”这些享誉全国的名优酒，更多的是默默无闻的小酒厂中很普通的酒，它们像天空中无数颗璀璨的星星，一起把夜空照亮。
▲1958年轻工业部的奖励
安县地处四川盆地西北角，龙门山中段，与成都接壤。东连江油,南接绵阳、德阳，西邻绵竹，北靠北川、茂汶，与川陕公路、宝成铁路相距咫尺，交通发达。地,貌是山、丘、坝兼备。境内土地肥沃，气候温和，雨量充沛，物产丰富，系绵阳地区商品粮和农副产品生产的重要基地。酒厂坐落在距县城20公里的秀水镇，处于沸泉、山泉、神泉三个矿泉腹部，有取之不尽的优质泉水可供使用，宜于造酒。解放前镇上酿酒酢坊林立，达三十余家，解放后对私改造,全部纳入国营，生产规模宏大，技术力量雄厚，产品数质并举。六十年代以来一直是省、地先进企业，并曾荣获轻工部奖励，属省内酿酒生产重点基地之一。所产白酒早远销西南、西北各省，在华北、东北部份省、市开拓了市场，广泛受到消费者的好评。
▲1985年绵阳地区优秀产品证书
进入1980年代，随着人民生活不断富裕，酒类消费水平向着高档方面发展,为适应市场需要，酒厂继承传统工艺，吸取省内名优酒技术之长，融汇贯通，灵活应用，生产了浓香型曲酒汶江大曲，在与之相隔仅25公里剑南春酒厂的大力支援、指导下，使酒质具有“窖香浓郁、甘冽清爽、诸味协调，酒体醇厚”之特点，问世即异军突起，崭露头角，被誉为后起之秀，供不应求。为扩大品种,增加档次，同时生产了蜀秀曲酒，迎宾曲酒，都具有“浓香醇甜，尾净香长”之风格。随后开发出有迎宾春、双沙酒、双粮小曲、丰收酒、醇香老窖等，而以香沙酒为其佼佼者，一九八四年十二月参加地区全行业评比，名列前茅，荣获地区优秀产品称号。下边是1985年安县酒厂产品的酒标、酿造工艺以及风格特点。
▲汶江大曲酒标
汶江大曲酒系采用红粮、糯米等五种优质粮食为原料，以中、低温麦曲为发醇剂，按照五粮液、剑南春名曲酒传统工艺，吸取川酒历年科研成果，在剑南春酒厂技术人员具体指导下，精工酿制而成之浓香型大曲酒。本品具有:“窖香浓郁，甘冽清爽，诸味协调，酒体醇厚“之特点。远销北京、哈尔滨、太原、天津、石家庄、包头、兰州、西安、广州、重庆等二十多个大中城市，声誉卓著。
▲汶江曲酒标
汶江曲酒具有香浓味厚，尾净余长的独特风格，深受消费者喜欢。
▲蜀秀曲酒标
蜀秀曲酒以产地而得名的蜀秀曲酒，是以红粮为原料，利用大曲中的多种微生物，缓慢发酵精工酿制而成。酒体具有香、醇、甜、净的特点，是当时深受广大消费者喜爱的好产品之一。
▲迎宾曲酒标
迎宾曲酒是酒厂与上级科研部份合作的硕果，它在保持浓香型曲酒风味不变的基础上，达到了酒度低而不淡，香而不浮，醇而不烈，绵甜爽口的境界，颇适老人、女人饮用，喜庆佳节，迎宾宴朋，以迎宾曲酒、迎宾宴朋更能助兴怡情，增进友谊。
▲香沙酒标
香沙酒在继承酒厂传统白酒工艺基础上，用大曲香糟为基料，结合现代酒类生产新工艺，经人工培窖、发醇、蒸馏、精心勾兑而成，具有大曲酒之芳香，尾净绵软的特点。一九八四年十二月荣获绵阳地区优秀产品证书，消费者称赞：香沙、香沙，质优价廉毫不夸，迎宾馈赠以它最佳。
▲迎宾春酒标
迎宾春酒是酒厂与科研部门合作的硕果，它保持了四川粮食白酒风味，做到了度低不淡，降低了高度酒的烈性剌激，本产品具有度低质好。香浓适口，酒体完美之风格，该产品包装装璜新颖，美观大方，质优价廉，深受消费者喜爱。
▲双沙酒标
双沙酒采用双重发酵，混蒸混烧新工艺，精心酿制而成的产品，它既有浓香型大曲酒的芳香，又具白酒的糟香，因而产品具有香爽甜、净醇绵之特点。
▲双粮小曲
双粮小曲采用红粮、玉米为原料,按照四川小曲白酒传统工艺分别酿制,经精心勾兑调味，使酒体醇和方香，协调适口，具有固态法小曲白酒之典型风格，深受消费者喜爱。
▲丰收酒标
丰收酒采用红粮、玉米为原料，以传统工艺精心酿造，勾兑调味而成，属浓香型白酒类。酒体具有醇香味正，回甜协调之特点。
▲醇香老窖酒标
醇香老窖以红粮为原料，采用独特的地窖发酵，精工酿制而成。酒质具有:“芳香独特，醇厚甘美，回味爽净，协调适口”之特点。
▲各种酒的度数和瓶型
在5.12大地震中，秀水镇是安县受灾最严重的乡镇之一，房屋倒塌近90%，全镇基本变成一片废墟，酒厂也未能幸免。读一段酒厂历史，静静地缅怀。酒似人生如寄，一切都将过去，没有人能在岁月的苍穹里划一道不灭的痕迹。不管你是意气风发，还是平淡落寞，都将被淹没在历史的尘埃中。
壶中有岁月，老酒有真情
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