【食疗药膳】咽干口燥、大便干结，好难受！快煲”菜干陈肾汤“，坠坠火~

菜干陈肾汤

　　医学指导：广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授

用料：腊鸭肾（陈肾）4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。

制法：菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切片；猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后文火煲一个半小时。

功效：菜干能通利肠胃、下气消食，陈肾清热下气，合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者食用。