时间过的真快，2020年茅台还没抢到，2021就来了。
去年写了70来篇，大概20多万字。
为方便大家查阅资料，把去年文字做了分类汇总（点击标题即可进入）。
一、不能喝的酒
春节即将来临，又到喝酒高峰，如何避免喝到假酒，是首要问题。
如今卖假酒的越来越猖獗，淘宝、拼多多、京东，明目张胆的卖。
有的店铺很专业，一瓶真货都没有，全都是假的。
1、大批假酒来袭，快来看看你喝过没！2020年假酒大全（附图）
2020年，低端假老酒非常火爆，成批涌向市场。这些产品大多产自山西、北京、河南，灌装的都是酒精、香精和色素。
总结八大典型假酒基本特征，如果酒桌再碰到，就别瞎喝了。
二、哪些白酒值得买？
关于哪些白酒值得买，今年写了两个系列文。
一个系列是价格从低到高，详细介绍了70款白酒的风格特点，并推荐了152款值得买的白酒。
这个系列写于年初，由于今年价格疯涨，很多已经不适用，只能做为大概参考。
另一个系列，推荐的都是低端入门，物美价廉的白酒。
这个系列目前还没完成，像兼香、董香、特香等小众香型还没写。
9、老百姓的口粮酒系列（酱香型）：便宜又好喝的9款纯粮酱香白酒！
10、老百姓的口粮酒系列（浓香型）：便宜又好喝的14款纯粮浓香白酒！
11、老百姓的口粮酒系列（清香型）：便宜又好喝的10款纯粮清香白酒！
三、我们该如何买酒？
知道哪些白酒值得买，是第一步。
如何买到便宜好喝又适合自己的白酒，才是最终目的。
白酒有十二香型，每个香型不同产地的风格又有所不同，这篇文系统梳理了主流香型的主流品牌。
白酒价格很乱，尤其某些二三线品牌，价格虚的要死。
每个人的消费渠道不同，最终的成交价就会千差万别。
什么产品值得买？什么陷阱要避开的？这个问题是买酒的首要问题。
有很多酒友之所以上当受骗，其根本原因就是不能分辨哪里是目标，哪里是陷阱。
茅台镇某些酒企在互联网上的营销手法，不停刷新人们的认知。
茅台镇酒和茅台酒之间的差距，比武大郎和武松还要大。
2009年，双十一购物节诞生，今年是第十二场。
从最初直接半价，到如今的冲会员、拉人头、领优惠券、玩游戏抢红包。
规则越来越复杂、越来越难，让人完全跟不上节奏。
为了微不足道的优惠，你得像头驴，不停的围着它打转。
最近两年双十一很没劲，貌似优惠活动很多，实际各种优惠券和返利都用上，最后大多也是鸡肋价。
今年以来，各大酒企轮番提价，对线上监管越来越严，很多电商售价比实体店还高。
所谓“购物节”，越来越像“购物劫”。
7、2020年上半年酒价趋势总结，更新149款值得买的白酒（附图表）
俗话说，撸酒一时爽，一直撸一直爽，那种感觉超极嗨！
当兴奋的多巴胺退去，面对纷至沓来的快递，只剩无尽的空虚，以及老婆怒极而笑的恐怖眼神......
四、白酒常识
很多人经常买酒，却从来不看执行标准和配料表。
判断一款酒水好坏，执行标准是重要依据。
酒企之所以热衷用企标，通常有三种情况：标新立异、瞒天过海、掩耳盗铃！
从1952年第一届评酒会开始，到1989年第五届评酒会落幕，五届评酒会共评选出17大中国名酒，58种中国优质酒。
几十年风雨沉浮，很多中国名酒和中国优质酒早已荣光不在，有的甚至破产消失，永远退出历史舞台。
经过长年累月厮杀，白酒企业强者恒强，阶层分化明显。
这篇文章是酒桌吹牛必学，平生不识名优酒，喝遍天下也枉然。
香型本无高下之分，可在某些人嘴里，酱香变的高人一等，其它香型成了二等公民。
一瓶酒，宣称的有益物质微乎其微，而作为一级致癌物的酒精，却是主体。
白酒香型，在健康面前没有高低贵贱之分。
四、酒史与游记
茅台酱香系列酒很成功，销售额已破百亿；它也很失败，一个能上台面的都没有。
如果茅台是天上太阳，酱香系列酒最多算夜晚的萤火虫。
其数量繁多，但亮度有限。
董酒，作为董香型领头羊，已走到十字路口。
是回归骚艳无双的传统？还是继续向大众消费妥协？董酒曾经很迷茫。
酸、甜、苦、辣、香，五味俱全，而又各不出头。
饮后回味愉快、不上头、不甘喉，被誉为三绝。
以上说的是老凤香。
经过几十年发展，如今凤香又多一绝：那就是把以上三绝都给弄绝了......
杜康，有几千年历史文化加持，天生带有巨大的品牌效应。
杜康酒，曾接连荣获省优、部优、国优称号，酒水质量上乘。也曾做为国宴用酒，款待各国来宾，它本有机会跻身于中国顶级名酒行列。
结果呢？两个破产重组，一个靠民间资本注入才得以生存。
几十年官司打下来，口碑打没了，品牌影响力打没了，地盘市场打没了。
舍得很像《神雕侠侣》中的杨过，出身于名门正派全真，后来学蛤蟆功、弹指神功、玉箫剑法、玉女心经、天罗地网式、九阴真经、打狗棒法、玄铁剑法。
融合“东邪”、“西毒”、“北丐”、“中神通”、“剑魔”五大高手与师门武学，最后自创黯然销魂掌。
舍得酒同样在不同香型，不同原料，不同工艺间取长补短。
几经舍得，终成一派。
6、贵州浓香没落史
川派浓香窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长。开瓶如“扬眉剑出鞘”，酒气香浓外放，像川妹子一样个性鲜明。
江淮浓香也别具一格，它窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净。江淮浓香的放香不如川派，但口感绵软柔和，宛如江南小家碧玉。
黔派浓香吸收了部分酱香、董香工艺，乳酸乙酯和乳酸比川派、江淮派都高，酒体更丰满醇厚、回味悠长。
相对与川派和江淮派，如今的黔派浓香有点暗淡无光，曾经风光一时的品牌大多归于沉寂。
甜是种清纯的甜，干净的甜，纯粹的甜，舒适自然，令人念之不忘......
老董酒，霸道如斯，一杯入魂，令人恍如隔世。
遥想当年董酒，是何等的意气风发？几杯老董酒，把我喝懵了。
戏说白酒，博君一笑。
五、白酒投资收藏
这个行业始于情怀，终于资本。老酒市场风云变幻，早已不是当年模样。
真正热爱的人，黯然离场；追逐资本的人，笑的正欢；还有的人，正举着镰刀......
白酒投资，首先要了解白酒，至少要对某一品牌了如指掌，然后才能做到有的放矢。
别光想赚大钱，却又不肯下功夫，天底下没有那么简单的事儿。
一款酒能否暴涨，与酒质关系不大，关键取决于是否站在风口，能不能与资本、酒企还有经销商形成合力，从而进一步改变人们对它的预期。
预期一旦形成，就会变身为金融产品，价格波动就会成为K线图。
至于酒质、口感和饮后感受，那都是次要问题。资本要的是回报率，不是酒。
白酒投资收藏，看起来很简单：把钱换成酒，坐等升值，然后再把酒换成钱，so，easy！
这个逻辑没毛病，关键是把钱换成什么酒？怎样把酒再换成钱？
这些重要问题，没人说......
六、时评
今年是各大酒厂取得全面胜利的一年。
它们终于实现了对消费者，从线上到线下，全方位、无死角的围杀。
白酒史告诉我们，撒谎一定要趁早，谎话千万遍，就是“真理”！
3、酒价涨的太慢了！
1499元的茅台，太难抢了。
一个处处不透明的行业，处处是坑。消费者坑多了，信任危机在所难免。
现如今，有很多酒企，为了利益，连最起码的如实标注都做不到。
当你买了一瓶酒，里面灌的什么东西都不清不楚。
还谈什么消费者权益？谈什么年份不年份？
从普茅到遵义、飞迎，从汉酱、赖茅到贵州大曲，从普王到普迎宾。
茅台终于进入新时代，一个从高端到低端，全面炒作的新时代。
茅台从随买随喝的酒，变成需要秒杀的投资品。
1499元的发行价，早已变成触不可及的数字符号。
历史不会重演，却总是在重复。
各大品牌以茅台为马首是瞻，而茅台早已不是酒。它的价格，也早已不是酒价。
金融化的茅台，就像盲人骑瞎马，带着一群小弟闯荡江湖，早晚一起掉坑里。
没有什么能长盛不衰，这次酒价又快到头了......
七、总结
对于酒友来说，今年是糟糕的一年。
各大白酒品牌从高端到低端涨了一个遍，以前好价变漏价，漏价则成为传说。
无论线上还是线下，酒企管控越来越严，停货、控量、提价已成为常规手段。
对于某些涨到忘乎所以的品牌，大不了少喝或不喝，坐看它崩盘那一天。
别管酒价如何疯涨，生活还是要继续。
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