闫玉红医生指出,头发的生长与肾气和精血的盛衰关系密切,故望发可以诊察肾气的强弱和精血的盛衰。正常人发黑稠密润泽,是肾气充盛,精血充足的表现。肾气盛则头发多,老年人由于体内气血不足、肾精亏虚,常出现脱发的现象,这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说年轻人脱发不仅影响整体形象,还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号。中医认为,“发为血之余”,充盛的气血是头发生长的物质基础。“肾藏精,主生长发育,其华在发”,肾精亏虚,则无以濡养头皮;肾气亏虚,则无以固摄发根,毛发旺盛与否与气血、肾精的充盛程度有着紧密的联系。从病因分析,中医认为脱发病因病机可总概为湿、热、瘀、虚四方面。湿者,饮食不节,脾虚失荣,运化失职,水汽上泛巅顶,或水湿郁久化热,湿热熏蒸致头发油腻而脱落;热者,血热妄行,风摇扶动则发落;肺之燥热,毛发失润脱落;瘀者,情志不遂,肝气郁滞,气血不畅,或久病入血、入络,瘀堵毛窍而脱发;虚者,肾水亏,肝血虚,脾虚不荣,肺损毛败,气血失和,冲任失调,发失濡养而脱发。严重的脱发需要及时去看皮肤科医生,从体质源头进行调养,并借助药物、外用洗剂、针灸理疗等方式阻止脱发的恶化。而在日常生活中,健康饮食也必不可少。闫玉红医生介绍,对于脱发者来说,需要注意以下饮食问题:1、保持足量主食摄入。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜,最少不能低于300克。2、补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁,铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。3、补充植物蛋白。头发干枯、发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。4、补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美,可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。5、补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老、促进细胞分裂、使毛发生长,可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。材料:灵芝粉5克,大枣5枚,猪瘦肉150克,大米100克,调味品适量。做法:将猪肉洗净、切细,大米淘净备用。先取猪肉放入锅中,加清水适量煮沸后,去沸沫,而后下大枣、大米煮粥,待熟时调入灵芝粉、葱白、姜末、胡椒、食盐、味精等调味品,再煮一、二沸即成,每日1剂。材料:阿胶10克,大枣5个,大米100克,红砂糖适量。做法:将阿胶捣碎备用、大枣去核,先取大米淘净,与大枣同放入锅中,加清水适量,煮为稀粥。待熟时,调入捣碎的阿胶、红糖,煮为稀粥服食,每日1~2剂。材料:龙眼肉、阿胶各10克,大米100克,白砂糖适量。做法:将龙眼去皮取肉,大米淘净,与龙眼同放锅中煮为稀粥,待熟时调入捣碎的阿胶,再煮一、二沸即成,每日1~2剂,喜好甜食者可加白糖适量同煮。功效:可养心安神、健脾补血,适用于脱发、心悸、失眠、贫血等病症。材料:猪肝、猪瘦肉各50克,大米100克,调味品适量。做法:将猪肝、猪瘦肉洗净、切细,与大米同放锅中煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。功效:可养血秀发,适用于脱发、视力下降、眼目干涩等病症。材料:桑椹30克,猪血、大米各100克,调味品适量。做法:将桑椹择净,用清水浸泡片刻,而后同大米放入锅中煮为稀粥,待熟时调入猪血、调味品等,每日1~2剂。功效:可养血秀发,适用于脱发伴视力下降、记忆减退、腰膝酸软、肠燥便秘等病症。材料:槐花60g,柏叶10g,粳米100g,冰糖30g。做法:槐花、柏叶加水煎煮30分钟滤渣取汁,再入粳米至米半熟时加冰糖,煮至粥熟即可。材料:菟丝子15g、茯苓15g、莲子肉10g、黑芝麻15g、紫米100g、食盐适量。
做法:菟丝子、茯苓洗净加水煎30分钟,去渣取汁,再入紫米、莲子肉、黑芝麻煮至粥熟,加食盐适量。材料:黑芝麻500g,甜杏仁100g,蜂蜜150g。做法:黑芝麻炒香研末,甜杏仁捣烂成泥,与蜂蜜共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,冷却后,密封,冷藏。每日2次,每次2~4勺,温开水冲服。材料:枸杞子、山楂、菊花、荷叶各等份,乌龙茶两等份。做法:新鲜猪腰味道大,横切开后泡水洗净,去掉白色筋膜,切成块状后放进热水飞水除臊,麻油热锅后加入猪腰、生姜炒熟,加入调味料即可。注意:猪肾属于内脏,有增加嘌呤之嫌,不能长期服用,一个月2~3次即可。■ 【来源:广东省中医院,医学指导:闫玉红 副主任医师】
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