有一种蔬菜,被誉为“蔬菜皇后”,生熟都能吃,且具有清肝利胆、养胃、催眠等作用,是一种保健型蔬菜。
这种蔬菜就是生菜!生菜能防止餐后血糖升高,对预防糖尿病,心血管并发症有着显著的疗效!生菜还具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等功效。
另外,生菜还有杀菌、消炎的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效!
生菜最适合生吃,由于其自身脂肪含量极低,并具有降低体内胆固醇、血糖量,清理肠胃,加快新陈代谢的作用,因此多吃生菜可以预防由“三高”诱发的多种疾病!
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