三分钟出锅，这道菜比肉都香，好吃到舔盘子

这里是美食大调查！我是爱分享的成哥！

夏天要保持玩没身材，有想吃肉怎么办？一道比肉还香的炒杏鲍菇交给大家！

                                     

材料：

杏鲍菇2个、蒜子3瓣、葱1颗（可不放）

酱汁做法：：准备一个碗，加入淀粉半勺、糖1勺、蚝油1勺、老抽1勺加入适量清水搅拌均匀～酱汁就做好了

                                          

教程：

1，将杏鲍菇清洗干净，切好自己喜欢的纹路，如果觉得麻烦可以直接切薄薄的片，方便入味，蒜子切碎备用

2，锅中油烧热，小火，加入蒜子炒出香味，加入杏鲍菇翻炒均匀，直至杏鲍菇炒出水份

                                            

3，加入酱汁，小火翻炒均匀，炒均匀后中火快速翻炒收汁即可

小贴士：收汁用中火，新手容易掌握不好大火容易糊掉粘锅，中火就不会！