这2道家常菜“最过瘾”2天不吃就馋得慌，上桌2分钟孩子就抢光

第2道：口水鸡

食材：土鸡1只

辅料： 生姜 花椒 蒜 辣椒 生抽 香醋 白糖 小葱 香菜

步骤：1.鸡提前处理干净，鸡脚要切掉指甲

2.炖锅放入足够多的清水，放入4片生姜，放入整只鸡，水要没过鸡身，大火烧开转文火炖，直到筷子可以轻松戳动鸡肉，再焖30分钟

3.炖好的鸡捞出切块，舀一碗高汤，加入醋、生抽、白糖

4.起锅烧油：辣椒 葱 蒜 切段，花椒四样一起爆香，然后倒入高汤调料

5.最后浇再鸡肉上面，撒适量的香菜、芝麻上去，又香又麻又辣的口水鸡就好了。