此菜是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长

西红柿，口感酸酸的，可作蔬菜吃，又可当水果生吃，其营养十分丰富。西红柿中含有多种维生素，有预防高血压和抑制细菌的效果。常食西红柿，有利于清除人体皮肤中的色素，淡化色斑，滋润肌肤，使皮肤白皙细腻更富有弹性，有美容和养颜的功效。

常食西红柿有清热解毒的功效，热性体质或上火的人可以多吃西红柿，有利于改善体质和缓解上火的症状。常食西红柿有助于提高视力，西红柿中富含维生素A、番茄红素、叶黄素和β-胡萝卜素，这些营养素对于缓解眼睛疲劳和保护视力有很好的作用，还能预防白内障和黄斑变性。小孩不妨多吃西红柿，使视力更加明亮。

健康搭配：西红柿炒金针菇

金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，促进身体免疫力的提高，对生长发育大有益处。金针菇中富含氨基酸，其赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。西红柿炒金针菇，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长！

西红柿炒金针菇，你家小孩喜欢吃吗？