经历了几个月的疫情，大部分地区都逐渐恢复正常，很多朋友们也开始复工了，大家也开始了忙碌而又充实的生活。

在特殊的时期，吃的健康和营养也非常重要，可以很好提高人的免疫能力。不过在上了一整天班之后，人也比较辛苦，做复杂的菜必然也会耽误时间，不如来一道营养美味的快手菜更能抚慰人心。

下面哈妹分享一道蒸菜的食谱给大家，蒸一蒸就能搞定，蒸菜能够更好的保留食物的营养和味道，特别的健康。

蒸龙利鱼

配料:

龙利鱼一条、姜一块、葱一条、辣椒半个、料酒少许、酱油适量（两匙）、西王油适量 烹饪步骤:1.准备好食材，

2.龙利鱼去鱼鳞和肚子的杂物，洗干净

3.姜切丝，放鱼身上，放少许的料酒（料酒也可以不用放）

4.锅里水烧开，放鱼下去蒸十分钟，

5.蒸鱼时辣椒葱切丝，

6.鱼蒸好把姜丝去掉，

7.放辣椒和香葱，

8.淋上适量的酱油，

9.锅烧干放适量的油烧热

10.把油圴勺的淋下鱼的身上，

11.可以开吃了，

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