西兰花最好吃的做法，加入4个鸡蛋，我家一周吃6次，营养又解馋

做法：

1，准备好西兰花掰开，水开后加入点食盐和食用油焯水二分钟

2，准备好一块胡萝卜，清洗干净切成碎末放入碗中，西兰花焯好水后切碎放入碗中

3，碗中打入四个鸡蛋，加入胡椒粉和食盐搅拌均匀

4，搅拌均匀后在加入一大勺淀粉搅拌均匀

5，托盘刷上一层食用油倒入西兰花鸡蛋糊，冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟

6，调至一个料汁：小碗中加入蒜末，生抽，陈醋，香油，搅拌均匀（根据个人口味调汁）

7，西兰花蒸好之后切成小块沾上料汁就可以享用了